Există multe tipuri de preparate vegetariene caserole, de la ziti copți și manicotti până la caserole cu ardei neumplute. Pentru crearea caserolelor vegetariene cu aromă de pui sau carne de vită se pot folosi înlocuitori de carne. O varietate de legume pot fi prezentate în caserole, inclusiv fasole verde, cartofi și ciuperci. Orezul, pastele și fasolea sunt, de asemenea, ingrediente vegetariene comune pentru caserola.
Fasolea verde este adesea prezentată în caserole vegetariene. Caserola tradițională de fasole verde combină fasolea verde tăiată cu supă cremă de ciuperci și smântână. Vasul este acoperit cu ceapă prăjită. Caserola cu fasole verde și cartofi combină fasolea verde cu cartofi tăiați cubulețe și supă cremă de ciuperci. Caserola include, de asemenea, brânză Colby-Jack, firimituri de fulgi de porumb și ardei cayenne.
Înlocuitorul vegetarian de pui oferă aromă pentru multe feluri de mâncare vegetariene caserole. O caserolă Wellington vegetariană cu pui este făcută cu înlocuitor vegetarian de pui, ciuperci conservate și brânză Neufchatel. Se adaugă spanac și bulion de legume, iar caserola este acoperită cu aluat pentru rulada de semilună înainte de coacere. Caserola Easy King Ranch include înlocuitor vegetarian de pui, supă cremă de ciuperci și supă cremă de cartofi. Este condimentat cu roșii tăiate cubulețe și ardei iute verzi și este acoperit cu chipsuri taco zdrobite și brânză cheddar.
Unele rețete de caserole vegetariene necesită carne de vită vegetariană. Caserola cu ardei neumplut se face cu ardei verzi, carne de vita vegetariana tocata si sos de paste. Ingredientele sunt combinate cu orez și brânză cheddar mărunțită. Carnea de vită vegetariană Stroganoff combină tăițeii cu ou cu supă cremă de ciuperci și bucăți de ciuperci. Conține, de asemenea, smântână, bulion de legume și crumble vegetariene de vită.
Multe rețete de caserole de legume în stil italian includ carne de vită vegetariană. Manicotti vegetarieni includ scoici de manicotti, carne de vită vegetariană și brânză ricotta. Rețeta include și sos de paste, brânză provolone și brânză elvețiană. Ziti copt include paste, sos de paste și carne de vită vegetariană. Este aromatizat cu brânză provolone, cremă de gătit și brânză mozzarella.
Supele cremă de legume sunt prezentate în multe feluri de mâncare vegetariene caserole. Caserola cu brânză elvețiană și legume conține supă cremă de ciuperci, smântână și brânză elvețiană mărunțită. Include, de asemenea, broccoli congelat, conopida și morcovi și este acoperit cu ceapă prăjită. Caserola cu cartofi cu broccoli are un cap de broccoli tăiat buchețele, împreună cu cartofi tăiați cubulețe și supă cremă de broccoli. Ingredientele sunt combinate cu brânză cheddar, smântână și muștar cu miere, apoi acoperite cu firimituri de fulgi de porumb și ceapă prăjită.
Unele rețete de caserolă conțin o combinație de legume de sezon. Caserola cu dovlecei de vară conține dovlecei mărunțiți, dovlecei mărunțiți și dressing ranch. Vasul este acoperit cu un amestec de unt topit și firimituri de fulgi de porumb.