Prajitura cu morcovi este un desert dulce, picant, facut cu morcov tocat adevarat. Glazura tradițională pentru prăjitura de morcovi este de obicei pe bază de cremă de brânză, deși alte tipuri de glazură pot fi înlocuite. Decorațiunile pentru prăjitura cu morcovi pot include glazură, flori și rozete în formă de glazură, zahăr colorat, stropi în formă de morcov și șuruburi din plastic pentru tort de morcovi. Majoritatea decorațiunilor pentru tort cu morcovi pot fi folosite pe prăjituri de dimensiuni mari, prăjituri în miniatură sau cupcakes.
Aplică în straturi decorațiuni de tort cu morcovi după ce tortul s-a răcit complet. Glazura poate fi aplicată într-o manieră decorativă utilizând o pungă de patiserie cu vârf. Odată ce desertul a fost glazurat, se pot aplica și alte decorațiuni pentru tort cu morcovi. Dacă decorațiunile includ glazură de flori sau morcovi, o parte din glazură ar trebui să fie rezervată în acest scop. Glazura albă poate fi colorată cu colorant alimentar pentru a obține nuanțele potrivite de portocaliu și verde pentru morcovi și frunze.
Odată nuanțat, glazura poate fi adăugată într-o pungă de patiserie și turnată în formă de morcov. Un vârf rotund de patiserie va face o formă simplă de morcov; un vârf plat sau ondulat face frunze excelente. Morcovii și frunzele pot fi introduse direct pe tort sau mai întâi pe hârtie de pergament. Odată ce bucățile de glazură sunt așezate, acestea pot fi transferate în prăjitura cu morcovi și așezate după dorință.
Unele dintre cele mai rapide și mai ușoare decorațiuni pentru tort cu morcovi sunt realizate din plastic modelat. Pentru a folosi morcovi sau iepurași din plastic pentru a îmbunătăți o prăjitură cu morcovi sau o cupcake, pur și simplu apăsați capătul ascuțit al decorului prin glazură și în tort. Dacă decorațiunile din plastic pentru tort cu morcovi nu sunt poziționate corect prima dată, acestea pot fi îndepărtate și reintroduse cu ușurință.
Fâșiile sau bucățile de morcovi confiați fac decorațiuni excelente de tort cu morcovi. Morcovii pot fi confiați acasă sau cumpărați gata de utilizare de la un furnizor de decorare a torturilor. Alte fructe sau legume confiate vor funcționa și ca decorațiuni pentru tort cu morcovi; ghimbir, lămâie și coajă de portocală toate bomboanele bine și faceți decorațiuni comestibile dulci, cu nuanțe de portocale pentru prăjiturile cu morcovi.
Cumpărând decorațiuni pentru tort cu morcovi în săptămânile premergătoare Paștelui, pot obține decorațiuni drăguțe în formă de morcov și iepuraș care pot fi folosite pe tot parcursul anului. Departamentul de panificație al unei cutii mari sau al unui magazin alimentar este un loc bun pentru a căuta stropi în formă de morcov. Acestea pot fi perfecte pentru adăugarea în partea de sus a unei prăjituri cu morcovi sau cupcake odată ce glazura este aplicată.