Multe tipuri diferite de deserturi pot fi găsite în Țările de Jos. Unele dintre acestea sunt considerate deserturi de zi cu zi, în timp ce altele sunt adesea rezervate consumului doar la ocazii speciale. Printre cele mai populare deserturi olandeze de zi cu zi se numără budinca groasă și dulce cunoscută sub numele de vla și prăjiturile cu napolitană numite stroopwafels. Deserturile olandeze care pot fi consumate la ocazii speciale, cum ar fi o zi de naștere sau o masă cu un prieten, includ clătitele mici cu zahăr cunoscute sub numele de poffertjes și apeltaart, asemănător plăcintei cu mere. În cele din urmă, unele deserturi olandeze, cum ar fi aluatul umplut cu migdale cunoscut sub numele de banket și găluștele prăjite dulci numite oliebollen, sunt consumate în principal în perioada sărbătorilor de Crăciun.
Unele deserturi olandeze sunt consumate în mod regulat și nu sunt asociate cu niciun eveniment sau sezon special. Unul dintre aceste deserturi de zi cu zi este vla, o budincă făcută cu lapte, ouă și zahăr și îngroșată cu amidon de porumb. Vla poate fi aromată cu vanilie, ciocolată sau fructe și se servește de obicei rece. Stroopwafel este un alt desert olandez de zi cu zi, format din două vafe foarte subțiri, crocante, care sunt ținute împreună de un sirop asemănător caramelului cunoscut sub numele de stroop. Atât vla cât și stroopwafel sunt disponibile pe scară largă în supermarketurile olandeze.
Alte deserturi olandeze sunt de obicei răsfățate doar din când în când, cum ar fi de ziua cuiva sau când ieși la cină cu prietenii. În această categorie, poffertjes-urile sunt o alegere populară. Poffertjes sunt clătite mici, umflate, acoperite cu o praf de unt, o stropire generoasă de zahăr pudră și, în unele cazuri, un strop de stroop. Appeltaart este un alt răsfăț olandez binecunoscut. Acest desert seamănă foarte mult cu plăcinta americană cu mere, cu excepția faptului că crusta lui este de obicei semnificativ mai groasă decât cea din urmă.
Anumite deserturi olandeze tind să apară doar în perioada sărbătorilor de Crăciun. Un desert olandez popular de Crăciun este banket, un produs de patiserie făinoasă, untos, care este umplut cu pastă de migdale îndulcită și apoi copt. Uneori, banketul este modelat în litere înainte de a fi copt, o tradiție care atrage în special copiii. În cele din urmă, în noaptea de Revelion, multe familii olandeze pregătesc desertul cunoscut sub numele de oliebollen. Acest desert este format din aluat cu drojdie care se picura cu lingura in ulei de gatit incins, se prajeste pana devine auriu si se pudra in multe cazuri cu o gramada generoasa de zahar pudra inainte de a fi servit.