Melilotus officinalis, cunoscut și sub denumirea de trifoi dulce galben și trifoi dulce, este o plantă care a dus la crearea medicamentului warfarină, folosit astăzi ca anticoagulant. În medicina pe bază de plante a fost folosit în tratamentul hemoroizilor, drenajului limfatic al congestiei, tromboflebitei și venelor varicoase și, de asemenea, se spune că îmbunătățește circulația sângelui. Planta a fost folosită și ca laxativ și diuretic. Astmaticii l-au fumat si a fost folosit ca cataplasma in tratamentul reumatismului, ranilor si inflamatiilor. Ca ceai, Melilotus officinalis a fost folosit pentru a calma durerile musculare, durerile de cap și problemele gastrointestinale.
Planta are o serie de denumiri diferite, inclusiv meiul de câmp, meiul cu nervuri, trefoile melilot, melilot galben, melilot cu nervuri și melilot comun. Pe vremea lui Tudor, în Anglia, planta era denumită trifoiul regelui, deoarece se știa că Henric al VIII-lea folosea planta. Fermierii din acea vreme nu le-a plăcut trifoiul, deoarece a devenit invaziv în pășunile lor și a dăunat unora dintre culturile lor. În timpurile moderne, Melilotus officinalis a fost plantat pentru a preveni eroziunea și pentru a crește cantitatea de azot din sol. Albinele iubesc Melilotus officinalis și uneori este plantat în pășuni pentru ele.
Planta poate avea efecte secundare, iar acestea includ vânătăi sau sângerări, piele sau ochi îngălbeniți, modificări ale dispoziției, dureri de cap, dureri de stomac și urină întunecată. Persoanele cu boli hepatice ar trebui să consulte medicul înainte de a utiliza această plantă, iar diabeticii ar trebui să ia măsuri de precauție. Melilotus officinalis nu trebuie utilizat de femeile însărcinate, iar atunci când alăptează trebuie consultat un medic. Un compus de subțiere a sângelui găsit în plantă a dus la utilizarea sa în otrava pentru șoareci și șobolani.
Unele păsări ca melilotus officinalis ca sursă de hrană și ca acoperire, inclusiv numeroase tipuri de prepeliță, fazanul cu gâtul inel, potârnichea cenușie și puiul de prerie mare. De asemenea, mamiferele mici folosesc planta pentru acoperire și ca hrană. Fluturii, ca și albinele, sunt, de asemenea, atrași de această plantă. Căprioarele, elanul și antilopa se bucură să mănânce tulpinile și frunzele.