Acidul linoleic conjugat este un termen folosit pentru a descrie un grup de izomeri ai acidului linoleic. Acidul linoleic este un acid gras polinesaturat omega-6 care se găsește în multe uleiuri vegetale.
Numeroase studii au arătat că acidul linoleic conjugat este un agent puternic de combatere a cancerului și, de asemenea, ajută la reducerea grăsimilor la persoanele obeze. De asemenea, a fost legată de creșterea nivelului de insulină la diabetici, creșterea ratei metabolice, scăderea colesterolului, reducerea alergiilor alimentare și sprijinirea sistemului imunitar. Se pare că aproape în fiecare lună este lansat un nou studiu care arată încă un efect pozitiv al acidului linoleic conjugat, ceea ce îi face pe mulți să-l eticheteze drept un medicament minune.
Acidul linoleic conjugat poate fi găsit în alimentele de origine animală, inclusiv în lapte și carne. Diferite carne au niveluri mai mari și se pare că vitele hrănite cu iarbă au o cantitate mult mai mare decât bovinele hrănite cu cereale. Din acest motiv, mulți indică bovinele și oile hrănite cu iarbă ca fiind cea mai bună sursă de acid linoleic conjugat.
Acest acid nu este în niciun caz un medicament miraculos al dietei, dar, împreună cu dieta și exercițiile fizice regulate, s-a dovedit că are un efect substanțial. Acidul linoleic conjugat nu distruge grăsimea și nu o elimină din organism, dar pare să oprească creșterea celulelor adipoase la fel de rapid cum ar fi altfel. Practic, ajută glucoza pe care o ingeră o persoană să fie direcționată către celulele musculare rapid și mai eficient. Aceasta înseamnă că glucoza nu ajunge să hrănească celulele adipoase, ci în schimb ajută celulele musculare să se reconstruiască și să se dezvolte. Rezultatul final este că se dezvoltă mai puțină grăsime în tot corpul, în timp ce mușchii cresc într-un ritm mai rapid.
Tehnicile moderne de procesare a alimentelor scot din alimente majoritatea acidului linoleic conjugat, lăsând majoritatea oamenilor din lumea modernă cu o deficiență substanțială. În plus, tipurile de alimente care au niveluri ridicate de acid linoleic conjugat sunt, de asemenea, bogate în alte lucruri – cum ar fi grăsimile și colesterolul – ceea ce face ca volumul acestor alimente să fie o soluție mai puțin decât ideală. Din acest motiv, mulți nutriționiști recomandă oamenilor să consume acest acid sub formă de suplimente, mai degrabă decât să-și mărească aportul de carne roșie și lactate.
Suplimentele de acid linoleic conjugat sunt disponibile în majoritatea magazinelor naturiste sau oriunde sunt vândute suplimente alimentare. Cele mai multe teste recomandă o doză zilnică de 3,400 mg pentru a ajuta la reducerea grăsimii corporale și la creșterea mușchilor.