Arginina alfa-cetoglutarat (AKG) este un supliment nutritiv format prin combinarea aminoacidului arginina cu aminoacidul de tip glutamină alfa-cetoglutarat. Acest supliment este vândut în principal pentru a fi utilizat ca produs pentru creșterea mușchilor și pentru creșterea în greutate. De asemenea, este comercializat ca supliment de sănătate în tratamentul diabetului zaharat, disfuncției erectile și condiționării vasculare în general.
Arginina este o componentă principală în formarea de oxid nitric în organism. Oxidul nitric este un element de bază asociat cu sănătatea și circulația cardiovasculară. De asemenea, se crede că stimulează creșterea și întărește sistemul imunitar al organismului datorită proprietăților sale de semnalizare și dilatare vasculară în organism.
Alfa-cetoglutaratul este derivat din acidul glutamic și este un precursor în producția de glutamat. Glutamatul este o componentă esențială în transmiterea semnalelor senzoriale și nervoase în întregul corp. De asemenea, este un precursor în dezvoltarea acidului gamma-aminobutiric (GABA), care este un neurotransmițător inhibitor care contribuie la relaxarea și dezvoltarea răspunsurilor chimice în sistemul nervos central.
AKG este o combinație de blocuri de construcție a aminoacizilor primari, așa că se crede că aplicarea sa va ajuta la construirea mușchilor și a rezistenței. Un alt beneficiu anticipat al aplicării sale este elasticitatea și dilatarea vaselor de sânge, care contribuie la sănătatea vasculară și la fluxul sanguin. Unele rapoarte și studii au arătat că acesta este cazul.
Lipsesc dovezi concrete ale eficacității AKG în sănătatea generală și îmbunătățirea culturismului. O mare parte din dificultate constă în procesele metabolice ale organismului. Încă nu se știe cum corpul uman se descompune și metabolizează anumite substanțe chimice și nutrienți. Numeroase studii au arătat că introducerea unor substanțe chimice specifice a avut un efect nedorit sau chiar dăunător, deoarece organismul uman nu a reușit să recunoască aplicația care a ocolit propriile procese de dezvoltare.
Alți factori necunoscuți în aplicarea suplimentelor precum AKG includ efecte secundare și reacții. Unul dintre produsele create în descompunerea acidului glutamic este amoniacul, care este extras în ficat și excretat. Cantitățile excesive de amoniac pot avea efecte dăunătoare asupra ficatului. Niveluri excesive de glutamat și acid glutamic au fost implicate în complicații precum boala Alzheimer, accident vascular cerebral, retard mental și convulsii. Persoanele care au suferit un atac de cord nu ar trebui să utilizeze suplimente de L-arginină.
Metoda preferată pentru creșterea cantității de arginină și glutamat din organism este consumul de alimente bogate în aceste componente. S-a descoperit că alimente precum lactatele, proteinele din zer, fructele de mare, fulgii de ovăz, granola, nucile și semințele sunt bogate în arginină. Suplimentele trebuie utilizate numai atunci când se consideră necesar și împreună cu aceste alimente. Înainte de a utiliza suplimente alimentare, trebuie solicitat întotdeauna sfatul medicului profesionist.