Ariboflavinoza este o afecțiune caracterizată printr-o deficiență în riboflavină. Se mai numește și hiporiboflavinoză. Inițial, ariboflavinoza era cunoscută prin termenul latin pelagra sin pelagra, care înseamnă „pelagra fără pelagra”. Acest lucru se datorează faptului că afecțiunea generează semne similare cu pelagra, care este o deficiență în niacină sau vitamina B3.
Riboflavina, cunoscută și sub numele de lactoflavină sau vitamina B2, este responsabilă pentru promovarea creșterii la om. Poate fi găsit în alimente precum laptele, ouăle și legumele cu frunze verzi. Astfel, ariboflavinoza este de obicei legată de consumul de cantități limitate de alimente care conțin riboflavină.
Mai precis, ariboflavinoza este asociată cu malnutriția proteino-energetică, ceea ce indică un aport inadecvat de proteine. Această formă de malnutriție include kwashiorkor și marasmus; acesta din urmă este similar cu kwashiorkor-ul, dar cu un aport caloric insuficient. Ariboflavinoza tinde să apară în regiunile în care oamenii sunt dependenți de alimentele cărora le lipsește riboflavină sau nu consumă suficiente alimente care conțin riboflavină. De exemplu, unele țări din Asia și Caraibe au diete care includ în principal alimente precum orezul sau porumbul, produse care nu conțin deloc riboflavină. Malnutriția proteico-energetică este cea mai gravă în anumite țări africane.
Unii medici au citat alcoolismul drept cauză a ariboflavinozei. Acest lucru se datorează faptului că consumul excesiv de alcool poate distruge ficatul, după care organul afectat nu poate folosi riboflavina în mod corespunzător. Medicamentele antiretrovirale sau medicamentele utilizate pentru tratarea infecției cu retrovirusuri, cum ar fi virusul imunodeficienței umane (HIV), sunt, de asemenea, cunoscute pentru declanșarea deficienței de riboflavină. Dieta inadecvată rămâne însă principala cauză a ariboflavinozei.
O persoană cu ariboflavinoză are de obicei cheilită unghiulară, care se caracterizează prin leziuni la colțurile gurii sau buzele; și stomatită sau inflamație a mucoasei mucoasei gurii. Alte simptome ale afecțiunii includ limba roșie purpurie deschisă, dureri în gât și ochi injectați de sânge sau mâncărimi. În cazuri mai extreme, pacientul ar putea avea anemie sau o reducere a numărului de celule roșii din sânge; sau dermatita seboreică, o afecțiune dermică inflamatorie care se caracterizează prin piele cu solzi alb sau galben descuamați.
Ariboflavinoza poate fi cucerita de cei care sufera de ea prin echilibrarea alimentatiei cu alimente bogate in riboflavina. În unele cazuri, medicii pot prescrie doze suplimentare de vitamina B2 sau o pot combina cu alte vitamine. Institutul de Medicină, o organizație non-profit, non-guvernamentală din cadrul Academiei Naționale de Științe din Statele Unite, recomandă o doză zilnică de riboflavină de 1.1 până la 1.3 miligrame pentru adulții sănătoși.