Bromelaina se referă la extractele de plante obținute fie din tulpină, fie din fructul Ananas comosus, un membru al familiei Bromeliaceae cunoscută în mod obișnuit sub numele de ananas. Mai exact, aceste substanțe sunt cunoscute sub numele de enzime protează, deoarece inițiază proteoliza sau digestia proteinelor. Din punct de vedere medicinal, bromelaina este luată pe cale orală pentru a ajuta digestia și, atunci când este luată pe stomacul gol, pentru a reduce inflamația. De asemenea, este utilizat local pentru tratarea rănilor și arsurilor. În plus, această enzimă este aprobată și recomandată de Comisia E germană ca tratament după o intervenție chirurgicală la nas, gât sau ureche pentru a ajuta la ameliorarea inflamației.
Ca supliment oral, bromelaina s-a dovedit a fi eficientă în reducerea disconfortului asociat cu tulburările de stomac și arsurile la stomac. Este deosebit de eficient atunci când este administrat împreună cu amilază și lipază, enzime care descompun amidonul și, respectiv, grăsimile. Unele studii indică, de asemenea, că bromelaina poate contracara bacteriile care sunt responsabile de cauzarea diareei.
Cercetătorii bănuiesc că bromelaina poate prezenta activitate antibacteriană suplimentară, precum și antiviral. De fapt, studiile au arătat că bromelaina descurajează anumite viruși și bacterii in vitro. Studiile bazate pe modele animale au produs rezultate similare. Prin urmare, bromelaina poate fi un posibil tratament adjuvant pentru infecții ale tractului urinar, bronșită și pneumonie.
Bromelaina poate oferi, de asemenea, beneficii benefice pentru sănătate anumitor organe, cum ar fi rinichii, ficatul și inima. Aceste organe sunt susceptibile la deteriorarea cauzată de amiloidoză, care apare din cauza acumulării de depozite de amiloid. Raționamentul din spatele acestei teorii provine din faptul că amiloidul se bazează pe proteine și este susținut de studiile timpurii. Cu toate acestea, sunt necesare mai multe cercetări în acest domeniu pentru a confirma concluziile preliminare.
Una dintre cele mai cunoscute utilizări medicinale ale bromelainei este ameliorarea durerii și a inflamației cauzate de artrita reumatoidă, osteoartrita și bursită. De fapt, eficacitatea sa a fost comparată cu medicamentele antiinflamatoare nesteroidiene (AINS) prescrise de obicei pentru aceste afecțiuni. Există, de asemenea, dovezi care indică faptul că suplimentarea pe termen lung cu bromelaină poate îmbunătăți simptomele asociate cu unele tulburări ale țesutului conjunctiv, cum ar fi sclerodermia.
Terapia cu bromelaină poate să nu fie potrivită pentru anumite persoane. De exemplu, o alergie la ananas sau la alte plante din familia Bromeliaceae ar descalifica cu siguranță eligibilitatea. Deoarece bromelaina are, de asemenea, proprietăți ușoare de subțiere a sângelui, cei cu hipertensiune arterială, boli de rinichi și neregularități menstruale ar trebui să o evite. În plus, se știe că bromelaina produce efecte secundare ușoare la unele persoane, cum ar fi greață, vărsături și diaree.
De asemenea, bromelaina poate interacționa negativ cu anumite medicamente. După cum sa menționat anterior, bromelaina poate accelera sângerarea, așa că nu trebuie luată cu warfarină, aspirină sau alte medicamente pentru subțierea sângelui. De asemenea, bromelaina poate interfera cu terapia cu antibiotice. Mai exact, crește absorbția tetraciclinei și crește circulația amoxicilinei și tetraciclinei.