Sticla de bomboane este o foaie de material transparent care se formează prin turnarea siropului de zahăr încălzit într-o matriță. Nu face bomboane teribil de atrăgătoare, deoarece îi lipsește o aromă distinctivă, alta decât dulceața și este uneori folosită în decorațiuni și expoziții de bomboane. Sticla de bomboane a fost folosită istoric pentru cascadorii în care oamenii trebuiau să spargă geamurile. Este relativ ușor să faci sticlă de bomboane acasă, atâta timp cât ai o oală rezistentă și un termometru pentru bomboane.
Zahărul este o substanță foarte interesantă, mai ales când este încălzit. Prin încălzirea zahărului și amestecându-l cu diverse ingrediente, oamenii îi pot schimba structura chimică pentru a crea o gamă largă de forme și texturi. Unii producători de bomboane extrem de talentați pot sufla de fapt siropuri de zahăr, precum suflatorii de sticlă suflan sticla încălzită. Zahărul poate fi format în boluri, căni și un sortiment de alte forme. Aceste tehnici necesită abilități avansate, dar sticla de bomboane este relativ ușor de făcut.
În filme, sticla de bomboane este un excelent înlocuitor pentru o fereastră, deoarece este clară și se va sparge la fel ca o fereastră adevărată. Cu toate acestea, marginile sunt mult mai puțin ascuțite, ceea ce face mai sigur să lucrați în jurul sticlei de bomboane decât a sticlei adevărate. Sticla de bomboane poate fi, de asemenea, colorată cu coloranți pentru a crea o replică a unui vitraliu. Deficiența majoră a sticlei de bomboane este că tinde să se deformeze în medii calde sau umede și, ca urmare, trebuie folosită rapid.
Pentru a face un pahar de bomboane, încălziți trei căni și jumătate de zahăr, două căni de apă, o ceașcă de sirop de porumb și un sfert de linguriță de cremă de tartru într-o oală grea până când fierbe. Pe măsură ce ajunge la punctul de fierbere, cea mai mare parte a apei va dispărea, creând un sirop foarte dens. Continuați să fierbeți siropul până când ajunge la 300 de grade Fahrenheit (148 de grade Celsius) și apoi turnați-l într-o formă. Fiți conștienți de faptul că sticla de bomboane este casantă, așa că nu este o idee bună să faceți o singură foaie și să încercați să o tăiați.
Odată ce paharul de bomboane s-a solidificat și s-a răcit, trebuie folosit cât mai repede posibil. Va atrage furnici și alte insecte și va fi supus topirii chiar și în condiții blânde. Dacă aveți nevoie de un facsimil din sticlă pentru ceva de genul unui afișaj de sărbători, poate doriți să luați în considerare alternative mai durabile la sticla de bomboane, cu excepția cazului în care știți că afișajul va fi păstrat la rece.