Vitamina E este un nutrient important care promovează funcționarea sănătoasă a sistemului nervos, imunitar și cardiovascular. O persoană care are o deficiență de vitamina E poate suferi de mai multe simptome diferite, inclusiv mușchi slăbiți, oboseală și probleme de control al mișcărilor motorii. Lăsată netratată, o deficiență de vitamina E poate duce la probleme de vedere, demență sau chiar moarte. Majoritatea persoanelor își pot recupera deficiențele mâncând alimente bogate în vitamine, luând suplimente și urmând instrucțiunile stabilite de un medic experimentat.
Există mai multe afecțiuni posibile care pot duce la o deficiență de vitamina E. Atunci când organismul nu absoarbe corect grăsimea, așa cum se întâmplă în cazul tulburărilor gastrointestinale precum boala Crohn, aportul de vitamina E este mult scăzut. Persoanele cu fibroză chistică și probleme hepatice pot prezenta, de asemenea, deficite de vitamine. Cel mai adesea, totuși, unei persoane cu o deficiență pur și simplu îi lipsește o dietă sănătoasă, bogată în vitamina E. Persoanele subnutrite pot prezenta simptome suplimentare legate de deficiențe în alte vitamine și minerale importante, cum ar fi fierul, calciul și vitamina C.
Simptomele unei deficiențe de vitamina E sunt adesea ușoare până la ușoare la început și pot include senzații de oboseală și slăbire subtilă a mușchilor. O persoană cu un deficit progresiv de vitamina E poate prezenta slăbiciune musculară considerabilă, funcționare scăzută a sistemului imunitar, dificultăți cu mișcările motorii și probleme de vedere clar. O deficiență severă sau de lungă durată poate duce la orbire totală, demență, leziuni nervoase ireparabile și moarte.
O persoană care crede că ar putea avea o deficiență de vitamina E ar trebui să consulte un medic pentru a determina planul de tratament adecvat. Când deficitul este legat de o dietă proastă, un medic ar putea sugera unui pacient să mănânce alimente bogate în vitamina E, cum ar fi legumele verzi, nucile, cerealele integrale și ouăle. Unii pacienți beneficiază de administrarea de suplimente orale pentru a ajuta la restabilirea nivelului de vitamina E din corpul lor. Atunci când există o problemă de bază, cum ar fi fibroza chistică, tratamentul adecvat al tulburării inițiale ameliorează de obicei simptomele de deficiență de vitamina E.
Există cercetări în curs care sugerează că menținerea unui nivel ridicat de vitamina E poate avea mai multe beneficii pentru sănătate. În studiile clinice s-a demonstrat că antioxidanții prezenți în vitamina E scad riscul de a dezvolta boli de inimă, diabet și cancer. Cercetările sugerează, de asemenea, că vitamina este strâns legată de funcționarea imunitară adecvată și de un pancreas, ficat și rinichi sănătoși. Persoanele care intenționează să-și suplimenteze dieta cu vitamina E suplimentară ar trebui să-și ceară medicilor să îi ajute să determine dozele adecvate.