Dieta Okinawa™ este un program de slăbire și stil de viață sănătos bazat pe obiceiurile alimentare și stilul de viață al locuitorilor insulei japoneze Okinawa. Se crede că această insulă are unul dintre cele mai mari procente de persoane care trăiesc până la vârsta de 100 de ani și mai mult din lume. Pe parcursul unui studiu de 25 de ani, trei medici au efectuat cercetări ample pentru a descoperi ce a contribuit la longevitatea și sănătatea excelentă a atâtor locuitori din Okinawa. Dieta Okinawa™ a fost creată și creată din rezultatele și concluziile derivate din studiu.
Principiile majore ale Dietei Okinawa™ gravitează în jurul consumului de mai puține calorii în medie pe zi, prin faptul că nu mănânci până când nu este complet sătul, consumând combinațiile potrivite de alimente, consumând alimente proaspete și neprocesate și reducând cantitatea de carne și lactate. , și ouă care sunt consumate zilnic. În multe privințe, Dieta Okinawa™ sună ca multe alte diete care sunt atât de răspândite astăzi. La urma urmei, majoritatea programelor de dietă subliniază importanța reducerii cantității de calorii consumate în timp ce crește cantitatea de calorii arse.
Diferența dintre Dieta Okinawa™ și alte programe este că nu este doar un program de „slăbire acum”. Susținătorii Dietei Okinawa™ subliniază că programul se referă mai mult la un anumit stil de viață inspirat de exemplul centenarilor din Okinawa. De fapt, mulți oameni din program consideră că, spre deosebire de alte diete, programul de dietă din Okinawa este durabil pe o perioadă mai lungă de timp. În plus, creatorii dietei au adaptat dieta tradițională din Okinawa pentru a atrage atât gusturile orientale, cât și cele occidentale.
Unul dintre motivele majore pentru care dieta este sustenabilă pe o perioadă mai lungă de timp este că, deși este un tip de dietă cu restricție calorică, oamenii pot mânca de fapt mai multe alimente în timpul dietei, reducând cazurile în care persoana care face dietă simte foame. Studiul pe care se bazează Dieta Okinawa™ a constatat că, în general, locuitorii din Okinawa consumau cu aproximativ 500 de calorii mai puține pe zi decât oamenii din alte culturi. În timp ce mănâncă mai puține calorii pe zi, studiul a stabilit că locuitorii din Okinawa consumă de fapt alimente care sunt mai bogate în nutrienți și mai puțin dense caloric decât alimentele de bază ale altor culturi. Aceasta înseamnă că, deși consumă în medie mai puține calorii decât alți oameni, de fapt ajung să mănânce mai multe alimente.
Dieta Okinawa™ împarte alimentele în patru grupuri majore. Primul grup este cunoscut sub numele de alimente cu greutate penă. Acestea sunt alimente precum legumele, supa miso, tofu, ceaiul și apa. Al doilea grup este cunoscut ca alimente ușoare și include alimente precum orezul brun, pâinea integrală și proteinele slabe, cum ar fi anumite tipuri de pește. Scopul programului este ca alimentele cu greutate redusă și ușoare să cuprindă cea mai mare parte din consumul zilnic de alimente al unei persoane.
Următoarea categorie este cunoscută sub numele de alimente cu greutate medie și aceasta include carne roșie slabă și pește mai gras. Categoria grea completează dieta Okinawa și acestea includ alimente bogate în grăsimi și cu densitate calorică ridicată, cum ar fi ouă, unt, uleiuri, anumite cărnuri și carne de pasăre și alimente bogate în zahăr, cum ar fi deserturile, sucuri de fructe și băuturi răcoritoare. Alimentele cu greutate mare și mijlocie nu trebuie să cuprindă mai mult de 25% din consumul total de alimente al unei persoane în cadrul programului Okinawan.
Cei interesați de Dieta Okinawa™ pot găsi mai multe informații și resurse despre program pe Internet. Ca și în cazul tuturor programelor de dietă, cei interesați de Dieta Okinawa™ ar trebui să se consulte cu medicul lor sau cu furnizorul de asistență medicală înainte de a începe programul.