Ce este Double Dipping?

Într-un episod clasic al sitcom-ului Seinfeld, George Costanza, interpretat de Jason Alexander, comite un fals pas fatal în privința etichetei alimentare, „înmuiindu-și de două ori chipul de porumb într-un bol comun de dip. Un alt oaspete observă dubla scufundare flagrantă și îl confruntă cu privire la asta. Urmează o luptă cu pumnii, în timp ce George își apără dreptul de a se scufunda în orice fel vrea, iar celălalt refuză să mai permită să aibă loc o dublă scufundare.

După difuzarea acestui episod, producătorii de gustări și băuturi au fost inundați de întrebări ale consumatorilor despre practica îndoielnică a dublei scufundări. Era într-adevăr periculos pentru cineva să înmuie un chip într-un castron comun, să ia o mușcătură și apoi să înmuie din nou chipul? Ar contamina această practică întreaga scufundare sau ar putea supraviețui dublei scufundări ocazionale?

Un producător de chipsuri de porumb a dat un răspuns în mare parte ironic la problema dublei scufundare, dar conținea câteva fragmente de sfaturi reale. Practica scufundarii duble a unui chip de gustare sau a unui bat de legume este considerată o încălcare majoră a etichetei alimentare de către mulți experți. Deoarece cipul încărcat cu scufundare trebuie pus în gura consumatorului, restul cipului trebuie considerat pe jumătate consumat sau chiar parțial digerat. A pune restul jetului înapoi într-un castron comun ar fi într-adevăr la fel cu a-ți pune toată gura în el, așa cum i-a sugerat invitatul la petrecere lui George, cu puțin timp înainte ca pumnii să înceapă să zboare.

În loc să scufundați un cip dublu, unii planificatori experimentați de petrecere sugerează să împrăștiați suficientă dip pentru a acoperi întregul cip simultan. Dacă acest lucru nu este practic, atunci o cantitate mică de dip suplimentară poate fi scoasă pe farfuria consumatorului sau aplicată pe chipul pe jumătate consumat cu un nou chip. Punctul de pericol al scufundării duble este călătoria de întoarcere la vasul de scufundare. Oaspeții ar trebui să fie conștienți de aversiunea publicului față de dubla scufundare și să evite cu totul practica. Singura excepție ar fi dacă dip-ul în cauză nu ar fi comun, iar consumatorul unic intenționează să finalizeze el însuși conținutul. Dacă înmuierea sau răspândirea este destinată să fie comunală, atunci înțelepciunea convențională este să scufundați cip o dată și să acționați gata cu el.