Foramenul omental este o gaură care poate fi găsită între stomacul și ficatul corpului. Este creat de pliuri ale peritoneului, un strat subțire de celule care căptușește cavitatea abdominală. Este cunoscut și ca foramenul lui Winslow sau foramenul epiploic.
Această deschidere particulară a corpului este numită așa datorită locației sale specifice la nivelul peritoneului numit epiploon. Este format din epiploonul mare, care plutește deasupra stomacului, și epiploonul mai mic, care începe de la ficat și se termină la începutul intestinului subțire, numit duoden. Adjectivul „epiploic” este de origine greacă, referindu-se la locația „plutitoare” a omentului mai mare. Foramenul termenului Winslow își are originea în Jacques-Benigne Winslow, un anatomist danez din secolul al XVIII-lea, care este cel mai bine cunoscut pentru că a scris primul tratat de anatomie ca știință descriptivă.
Scopul foramenului omental este de a conecta cei doi saci ai peritoneului. Acestea sunt pungi sau incinte care pot fi găsite nu numai la animale, ci și la plante. Una dintre aceste structuri se numește sacul mare, care servește drept cavitate abdominală generală. Este situat în interiorul peritoneului și în afara sacului mic, care este denumit și bursa omentală. Sacul mic este format din pliurile interioare ale epiploului mai mare, a căror latură exterioară formează de fapt foramenul omental.
Deschiderea omentală are cinci margini. Marginea anterioară sau frontală constă dintr-o zonă a epiploonului mic numită ligament hepatoduodenal. Canalul biliar comun, artera hepatică și vena portă hepatică circulă în straturile sale. Marginea posterioară sau posterioară cuprinde peritoneul care acoperă vena cavă posterioară, o venă care transportă sângele dezoxigenat din jumătatea inferioară a corpului către o cameră a inimii numită atriul drept. Marginea superioară cuprinde lobul caudat al ficatului, care este de fapt legat la dreapta de vena cavă posterioară.
Marginea inferioară a foramenului omental acoperă duodenul și artera hepatică. Acesta din urmă este un mic vas de sânge care furnizează sânge oxigenat către duoden, printre alte părți ale corpului. Marginea finală a foramenului omental, lateralul stâng, formează ligamentul gastrosplenic și ligamentul splenorenal.
Foramenul omental poate curge la ruptură. De obicei, se scurge în sacul mic, deoarece această incintă este situată în spatele stomacului. Dacă sacul mic ar fi situat în partea din față a stomacului, foramenul epiploonar s-ar scurge în schimb în sacul mai mare.