Gâsca chineză, sau Anser cygnoides, este uneori denumită și gâscă lebădă. Aceste gâște sunt de obicei mai mici decât alte rase de gâște domesticite. Aceste gâște sunt considerate echilibrate, deși pot fi foarte protectoare cu proprietarii lor și, în general, trebuie să fie bine socializate. Masculul de gâscă chinezească este de obicei mai mare decât femela și are un buton bazal mai distinctiv sau o proeminență facială găsită chiar înaintea ochilor. Gâsca chinezească poate fi albă sau gri, sau un amestec al celor două și este considerată un strat prolific de ouă de calitate.
Gâscă chinezească tipică adultă cântărește aproximativ 12 lire sterline (5.4 kilograme). Femela speciei va fi, în general, puțin mai mică, cu aproximativ 10 lire sterline (4.5 kilograme). În general, vor fi albici sau gri, cu o bandă de culoare închisă pe partea din spate a gâtului, vârfuri întunecate ale aripilor și sub burtă palid. Butonul bazal găsit pe partea din față a feței de gâscă a chinezului va fi de obicei complet pronunțat până când pasărea a împlinit vârsta de opt săptămâni. În general, poate fi folosit în mod fiabil pentru a determina sexul păsării, deoarece pasărea mascul va avea în mod normal un buton bazal mai mare.
Fiind ouătoare prolifice, gâștele chinezești pot produce până la 100 de ouă pe an. Majoritatea gâștelor, totuși, vor produce aproximativ 50 de ouă pe an. Crescătorii acestor păsări au observat că gâștele mai tinere sunt în general capabile să producă mai multe ouă. În general, ei vor avea grijă de ouăle lor fără prea multe îndemnuri din partea unui îngrijitor. Gâștele chinezești masculi pot deveni, totuși, agresivi față de alți masculi din efectivul lor, dacă nu sunt furnizate suficiente femele, așa că, în general, este considerat cel mai bine să vă asigurați că fiecare turmă conține cel puțin patru femele pentru fiecare mascul.
Temperaturile calde sunt considerate ideale pentru gâsca chinezească, care poate suferi daune de îngheț pe față la temperaturi sub 25 ° Fahrenheit (-3.8 ° Celsius). Deși este posibil ca o gâscă chineză slab socializată să devină ostilă față de oameni și în special față de copii, o gâscă bine socializată va fi de obicei prietenoasă și poate chiar să dezvolte un atașament asemănător unui câine față de stăpânul său. Aceste gâște tind să aibă o preferință notabilă pentru dulciuri și fructele zaharoase.
Deoarece aceste gâște pot avea un temperament destul de dulce, mulți oameni aleg să le păstreze ca animale de companie, chiar și în interiorul casei. Socializarea acestor gâște atunci când sunt mici poate ajuta la depășirea aprehensiunii lor naturale față de copii. Mulți proprietari și-au învățat animalele de companie gâștele chinezești să poarte scutece pentru a rezolva problema spargerii casei.