Gorp este un produs alimentar cu o mare energie, care este conceput pentru a fi foarte portabil, permițând oamenilor să îl poarte în drumeții și excursii pentru o explozie rapidă de energie. Constă dintr-un amestec de nuci, fructe uscate, cereale și semințe și, în mod clasic, este consumat din mână ca gustare. Multe magazine alimentare și companii de aprovizionare în aer liber vând gorp, adesea cu mai multe soiuri disponibile, incluzând uneori un „amestec de casă” și este, de asemenea, posibil să faci gorp acasă.
O varietate de termeni argou sunt folosiți pentru a descrie acest aliment. Unii oameni îl cunosc ca mix de trasee sau scroggin, de exemplu, iar alți termeni regionali pot fi găsiți în folosirea cluburilor în aer liber și a grupurilor de prieteni. Originile cuvântului „gorp” sunt puțin clare. Câțiva oameni au sugerat că este un acronim pentru „stafide și arahide vechi bune” sau „granola, ovăz, stafide și arahide”, dar aceste acronime sunt probabil forme inverse, inventate pentru a se potrivi cu cuvântul, mai degrabă decât predate. Singura referire la „gorp” în multe dicționare este o schimbare a termenului argotic din secolul al XX-lea care înseamnă „a mânca cu lăcomie”.
Oricare ar fi originile cuvântului, gorp este extrem de popular printre excursioniști, călători și rucsaci din toată lumea. De asemenea, uneori este mâncat ca o gustare de către studenți și alți oameni care sunt adesea în mișcare. Valoarea calorică mare a gorp este extrem de utilă pentru persoanele care doresc ceva energie în grabă, dar poate fi periculoasă și pentru persoanele care sunt sedentare, deoarece este ușor să mănânci mult gorp, consumând astfel un procent mare din cantitatea recomandată. valoarea calorică zilnică, fără a simți că s-a mâncat foarte mult.
Orice număr de produse uscate pot fi incluse în gorp, inclusiv grâu laminat, ovăz, arahide, caju, migdale, stafide, merisoare uscate, mere uscate, semințe de susan, nuci pecan, afine uscate, semințe de floarea soarelui și orz. Unele companii adaugă, de asemenea, dulciuri pentru a-l face mai atrăgător, adăugând ciocolată, fructe cristalizate sau bucăți de bomboane. Bomboanele adaugă și energie. În toate cazurile, ingredientele sunt foarte stabile la depozitare la temperatura camerei pentru perioade prelungite de timp.
O porție bine echilibrată de gorp oferă ample proteine din nuci și semințe, combinate cu vitamine și minerale din amestec. Mâncarea este concepută pentru a fi densă în energie, permițând oamenilor să mănânce o cantitate mică pentru o valoare calorică ridicată, deoarece alimentele cu densitate energetică sunt ușor de împachetat pe traseu. Unele versiuni de gorp pot depăși limita în dulciuri, asemănând mai mult cu un amestec de bomboane decât cu o gustare sănătoasă, iar acest lucru este ceva de care trebuie să aveți grijă atunci când pregătiți sau cumpărați gorp.