Sistemul digestiv este alcătuit din mai multe structuri menite să permită organismului să ia hrană și apă pentru hrănire. Gura este prima secțiune a tubului digestiv, tubul căptușit cu o mucoasă a sistemului digestiv, în care alimentele sunt preluate și digerate și sunt eliminate elementele inutile. Deschiderea gurii este formată prin îmbinarea maxilarului superior și inferior, maxilarul și respectiv mandibula. Levator veli palatini este un mușchi situat în interiorul gurii.
Atașat în interiorul gurii, mușchiul dens, oarecum curbat, cunoscut sub numele de levator veli palatini provine din două locuri diferite de atașare. Lateral, acest mușchi se fixează pe partea inferioară a oaselor temporale, cele două oase situate pe părțile laterale ale capului în regiunea tâmplei. Medial, levator veli palatini se atașează de trompa lui Eustachio – denumită și tubul auditiv – care merge de la urechea medie până la nazofaringe, cea mai superioară porțiune a gâtului. Sarcina principală a acestui mușchi este de a ridica palatul moale. Când corpul este gata să înghită alimente, ridicarea palatului moale, țesutul moale din partea superioară a spatelui gurii, împiedică scurgerea particulelor de alimente și a fluidelor în nazofaringe, zona de deasupra palatului moale.
Nervii numiți plexul farangian trec prin mușchiul elevator cunoscut sub numele de levator veli palatini pentru a permite semnalelor de la creier să direcționeze contracția și relaxarea corespunzătoare a mușchiului. Ramura principală a plexului este nervul vag. Denumit și nervul cranian X sau nervul pneumogastric, nervul vag provine direct din creier, în special din trunchiul cerebral, porțiunea creierului în corelație directă cu măduva spinării. Pe lângă direcționarea mușchiului levator veli palatini spre contractare, nervul vag oferă senzație zonei cerului gurii.
Deoarece mușchiul levator veli palatini se atașează, de asemenea, de tubul auditiv, joacă un rol important în egalizarea presiunii aerului dintre canalul timpanic, o mică cavitate care înconjoară oasele urechii medii și presiunea din afara corpului. Această echilibrare a presiunilor aerului ajută la stabilizarea corpului intern și previne deteriorarea membranelor timpanice din interiorul canalului, ceea ce poate diminua abilitățile de auz. Această egalizare a presiunilor se realizează cel mai frecvent prin căscat, o mișcare în care mușchiul levator veli palatini trebuie să se contracte pentru a permite deschiderea gurii.