Managementul operațiunilor de producție supraveghează toate etapele producției de la achiziționarea materiilor prime până la livrarea produselor finite. Managerii de operațiuni examinează de obicei fiecare nivel al procesului de producție pentru a eficientiza și îmbunătăți producția. Managerii eficienți sunt capabili să faciliteze comunicarea productivă între departamentele de producție, furnizori și clienți. Majoritatea managementului operațiunilor de producție încearcă să implementeze schimbări de proces și politici care economisesc timp și bani companiei. Bazele de date computerizate numite sisteme de execuție de producție sau sisteme de întreprindere de producție sunt utilizate de manageri pentru a urmări efectul pozitiv sau negativ al modificărilor procesului de fabricație.
Sarcina unui manager de operațiuni este, în general, să înțeleagă întregul proces de producție și să se concentreze pe găsirea unor modalități de îmbunătățire a producției. Fiecare etapă a unei proceduri de fabricare a unui produs se numește proces unitar. Managementul operațiunilor de producție analizează adesea detaliile procesului fiecărei unități individuale pentru a căuta probleme. Eforturile duplicate și pașii inutile sunt de obicei reduse sau eliminate pentru a crește performanța angajaților. Îmbunătățirile mici într-un proces unitar tind să aibă un efect imediat asupra eficienței capacităților de producție end-to-end.
Unele grupuri de management al operațiunilor de producție se consultă pentru mai multe corporații. Managerii de operațiuni sunt de obicei aduși pe bază de consultanță pentru a oferi sugestii și idei. O firmă de consultanță în managementul operațiunilor de producție este capabilă să revizuiască procesele cu o privire nouă. Consultanții de management au adesea experiență în mai multe industrii de producție și pot prezenta soluții dincolo de ceea ce compania și-a imaginat anterior. Firma de consultanță în procesul de producție scrie de obicei un raport și lasă deciziile finale în seama liderilor companiei.
Responsabilitățile în managementul operațiunilor de producție pot merge dincolo de simpla producere a unui produs. Managementul ciclului de viață al produsului este procesul de urmărire a succesului sau eșecului promoțional al unui produs pe piață. Managerii de operațiuni pot decide că sunt necesare modificări pe baza reacției curente a publicului la produs. Feedback-ul de la consumatori și comercianții cu amănuntul este adesea luat în considerare atunci când se stabilesc obiective operaționale și de performanță pentru un producător. Menținerea contactului cu dorințele pieței permite managerului să implementeze modificări de producție în interesul profitului companiei.
Corporațiile care doresc să economisească bani caută de obicei sfatul unei persoane cu experiență în managementul operațiunilor de producție. Creșterile de costuri la nivelul comerțului cu amănuntul pot fi adesea evitate prin producerea unui produs mai rapid și mai ieftin. Marjele de profit ale unui produs cresc în mod regulat după ce sunt făcute ajustări în timpul unei revizuiri a managerului de operațiuni.