Menta de ananas este o varietate de mentă pe care mulți o consideră una dintre cele mai atractive din familia mentei. Creștend până la o înălțime de aproape un picior (30.48 cm), menta de ananas are frunze verzi care sunt marginite de o culoare albă sau crem. Această mentă este, de asemenea, remarcată pentru aroma și parfumul său neobișnuit. Când este atins sau periat, emană un miros ușor de ananas, iar atunci când este folosit în alimente, va conferi un ușor gust de mentă și ananas. Din acest motiv, poate fi un plus delicios la salata de fructe sau la glazurele de ananas pentru lucruri precum șunca.
Numele științific al mentei de ananas este Mentha suaveolens variegata și este un soi de mentă de măr, despre care se crede că a fost cultivat pentru prima dată în Europa și Asia. În cele mai multe părți ale lumii, nu veți avea probleme să creșteți menta de ananas dacă o plantați în sol umed, într-un mediu cu soare parțial/umbră parțială. Cu toate acestea, odată ce ați început, este posibil să aveți probleme în a scăpa de el. Majoritatea formelor de mentă sunt notoriu de agresive și pot prelua o grădină neîngrijită în câțiva ani.
Cu toate acestea, poate exista un avantaj pentru răspândirea prolifică a mentei de ananas. Dacă doriți să umpleți o zonă cu plante frumoase pe care le puteți folosi ocazional la gătit, menta poate fi o alegere grozavă, iar varietatea de ananas, în special, oferă ceea ce mulți consideră frunziș frumos. Veți obține, de asemenea, un miros superior din acest soi, deși unii preferă mirosuri mai „mentate”, care nu sunt amestecate cu aromele de ananas tropical.
Dacă doriți să reduceți răspândirea sa, ați putea lua în considerare creșterea acestei variații de mentă în ghivece. Este un plus grozav pentru grădina dvs. de ghiveci și vă va oferi o plantă interesantă pentru gătit. Dacă grădinați mai ales în ghivece situate pe pământ, este posibil să fie nevoie să pliviți asiduu în jurul ghivecelor la începutul primăverii, iar menta poate sări cu ușurință dintr-un ghiveci în altul. Totuși, este o metodă mai ușor de gestionat pentru cultivarea mentei fără a avea de-a face cu răspândirea prea rapidă a plantei.
Una dintre cele mai la modă utilizări ale mentei de ananas în vremurile moderne este în populara băutură mojito. Aceasta este o combinație de mentă zdrobită, zahăr, rom, lime și apă carbogazoasă. Folosind varianta de mentă cu ananas, vei adăuga băuturii un factor de gust complet diferit, iar aroma de ananas este deosebit de excelentă în combinație cu rom, așa cum îți poate spune orice fan al pina colada.