Nutriția completă se referă la o dietă completă și echilibrată care oferă organismului toți nutrienții de care are nevoie. Căutarea online a cantităților zilnice recomandate va afișa cantități calorice specifice de nutrienți, care pot fi de ajutor atunci când planificați o dietă. În general, una dintre cele mai bune modalități de a obține o nutriție completă este să consumați o dietă care conține alimente dintr-o mare varietate de grupe de alimente.
Proteina este una dintre componentele principale ale nutriției complete. Pentru cei care mănâncă carne, proteinele pot fi găsite în produse de origine animală, cum ar fi carnea de vită, curcan, porc și pui. Se găsește și în pește, produse lactate și ouă. Cel mai bine este să alegeți surse slabe de proteine și să evitați să consumați prea multă carne roșie. Pentru cei care nu mănâncă carne sau produse de origine animală, alte surse excelente de proteine includ leguminoase, cereale integrale, tofu, seitan și tempeh.
Cerealele integrale sunt o parte importantă a nutriției complete. Experții recomandă, în general, să selectați pâine cu cereale integrale și fulgi de ovăz, în loc să consumați alimente făcute cu făină albă, cum ar fi pâinea albă. Cerealele integrale sunt o sursă importantă de fibre, precum și de nutrienți precum zincul.
A treia cea mai importantă parte a unei diete sunt fructele și legumele. Este adesea recomandat ca legumele să fie cea mai mare porție din orice masă, mai degrabă decât porția de carne mai tradițională. Mănâncă o varietate de fructe și legume în fiecare zi, aproximativ cinci până la șapte porții, pentru a obține vitamine importante precum vitamina A și vitamina C, precum și antioxidanți. Legumele cu frunze verzi sunt surse excelente de fier.
Alimentele grase, zaharoase, procesate trebuie evitate pe cat posibil, sau consumate doar rar si cu moderatie. În schimb, înlocuiți-le cu gustări mai sănătoase, cum ar fi biscuiți din cereale integrale, bețișoare de morcovi, fructe, iaurt sau brânză; sifonul si bauturile zaharoase trebuie inlocuite cu apa. Mulți oameni aleg să-și suplimenteze dieta cu multivitamine zilnice sau chiar cu unele suplimente de vitamine individuale concepute pentru a viza deficiențe specifice, cum ar fi suplimentele de calciu și vitamina D.
Acestea sunt doar câteva recomandări generale pentru o nutriție completă. Aceste recomandări variază semnificativ în funcție de vârstă, starea generală de sănătate, condițiile medicale și nivelul de activitate fizică. De exemplu, sportivii ar putea avea nevoie să mănânce mai mulți carbohidrați și proteine decât alți oameni, în timp ce copiii și vârstnicii ar putea avea nevoie să consume mese mai mici de alimente bogate în nutrienți pentru a promova creșterea sănătoasă în greutate. Diabeticii pot avea nevoie de diete fără zahăr, iar persoanele cu hipertensiune arterială pot avea nevoie să urmeze o dietă săracă în sare. Orice întrebări pot fi adresate unui medic sau dietetician înregistrat.