O bicicletă pentru înghețată este o combinație de congelator și bicicletă. Inclusiv accesorii precum o umbrelă și clopoței, bicicleta cu înghețată folosește un design cu trei roți pentru a crea o platformă stabilă pentru ca operatorul să servească clienții. Trei stiluri de bază de congelator sunt disponibile pentru bicicleta cu înghețată: congelator electric de uz casnic, congelator cu baterie și cutie de gheață congelată.
Bicicleta este capabilă să funcționeze la fel de bine ca dispozitiv publicitar pentru o înghețată locală sau ca o afacere independentă. Multe versiuni ale bicicletei pentru înghețată oferă o umbrelă mare pentru a umbri atât operatorul, cât și clienții în timp ce înghețata este vândută și servită. Operatorul poate suna clopoței poziționați pe mânerul bicicletei cu înghețată, care funcționează pentru a alerta potențialii clienți cu privire la locația în care este staționat congelatorul umplut cu înghețată. Designul tricicletei permite bicicletei să circule fără probleme pe trotuar sau pe o zonă de parcare.
Oferită atât ca o bicicletă cu o singură viteză, cât și cu mai multe viteze, automatul de înghețată rulant poate fi operat atât dintr-o locație de operare identificată permanent, cât și ca o operațiune de înghețată complet mobilă. Multe dintre bicicletele mobile pentru înghețată folosesc gheață uscată pentru a menține temperatura rece a conținutului congelatorului. Majoritatea modelelor sunt capabile să mențină condițiile adecvate timp de până la 12 ore după ce măsura corectă de gheață carbonică a fost plasată în unitatea de congelare. Dulciurile congelate, altele decât înghețata, sunt de obicei transportate și vândute dintr-o sursă comună. Gheața aromată, sucurile de fructe congelate și apa rece sunt toate articolele tipice găsite într-o cutie de congelare a unei biciclete cu înghețată.
Caracteristicile de siguranță, cum ar fi frâne de parcare, bandă reflectorizantă și sisteme de iluminare opționale, sunt disponibile pentru bicicleta cu înghețată. Unele dintre biciclete oferă o stație de salubritate pentru ca clienții să se spele pe mâini înainte și după ce savurat un tratament rece. Sistemele de muzică opționale pot fi amplasate pe bicicletă, permițând muzicii de tip camion de înghețată să ajute clopotele de pe ghidon să cheme clienții la bicicletă în timp ce aceasta se deplasează prin anumite cartiere. Laturile mari și plate ale componentei congelatorului a bicicletei fac posibilă pictarea pe laterale a picturilor murale decorative elaborate și ocazional de sezon. În unele zone, sunt necesare permise și licențe speciale și acestea pot fi afișate și pe părțile plate.