O capră nubiană, cunoscută și ca anglo nubian, este o rasă de capră domestică dezvoltată în Anglia. Unii spun că aceste capre au o înfățișare aristocratică cu urechile lor pendule și nasul roman. Deși caprele din această rasă produc mai puțin lapte decât alte capre de lapte, laptele lor are un conținut de grăsime de unt de 4 până la 5%. Nubienii sunt sensibili la boli comune multor rase de capre, dar, în general, rămân sănătoși dacă sunt îngrijiți corespunzător. Acestea sunt animale foarte sociale, inteligente și sunt animale de companie excelente.
Această rasă de capră este o încrucișare între capra Milch engleză veche și rasele de capră Zariby și Nubian din India, Rusia și Egipt. Nubianul are urechi lungi, catifelate, care se extind cu cel puțin 1 inch (2.54 cm) dincolo de bot. Nasul roman este foarte distinctiv printre rasele de capre și le conferă un profil foarte convex. Ochii sunt mici și bine așezați pe cap. Mugurii de corn sunt îndepărtați între două zile și o săptămână după naștere.
Nubienii sunt destul de mari în comparație cu alte tipuri de capre. Femelele, sau nu, stau de obicei 30 inchi (76 cm) la greabăn și cântăresc cel puțin 135 de lire (61 kg). Masculii, sau dolari, stau 35 inchi (88 cm) la greabăn și cântăresc cel puțin 175 de lire (79 kg). Sezonul de reproducere este mai lung decât cel al altor capre, ceea ce face posibilă producția de lapte pe tot parcursul anului. Perioada de gestație este de aproximativ cinci luni, după care căprioară dă naștere a până la cinci iezi care cântăresc aproximativ 7 lire (3 kg) fiecare.
O capră nubiană este considerată o rasă de capră universală. Aceste capre sunt folosite pentru producția de lapte, carne și piei. O căprioară nubiană produce aproximativ 1700 de lire sterline (771 kg) de lapte în fiecare an. Oamenii care beau lapte de capră spun că laptele nubian nu are gustul puternic al altor lapte de capră. Cu conținutul ridicat de grăsimi, laptele poate fi transformat în unt, brânză de vaci și alte alimente.
Rasa este susceptibilă la unele boli comune ale caprelor. Mastita, o infecție a ugerului, este de obicei tratată cu un antibiotic cu spectru larg. Abcesele ganglionilor limfatici din jurul capului, gâtului și umerilor sunt tratate prin injectare, colectarea puroiului și injectarea caprei cu penicilină. Durerea gurii, boala supraalimentată și putrezirea picioarelor sunt alte boli pe care o capră nubiană le poate contracta. Infestările cu paraziți interni și externi pot fi controlate cu medicamente și/sau insecticide.
Caprele nubiene sunt prietenoase, inteligente și sunt animale de companie excelente. Ei se leagă de proprietarii lor și îi vor chema din pix. Odată ce o capră cunoaște rutina de muls, ea va merge singură la zona de muls și așteaptă să fie îngrijită. Copiii pot învăța cu ușurință să manevreze o capră nubiană datorită naturii docile a caprei.