În forma sa cea mai obișnuită, chifla cu cremă este un rulou pe bază de făină de grâu, care este împărțit la mijloc și umplut cu frișcă sau smântână de unt. Partea exterioară a pâinii este adesea acoperită cu fulgi de nucă de cocos. Există o altă versiune cunoscută sub numele de corn de frișcă, care este un produs de patiserie mai ușor sub formă de tub spiralat care este umplut cu frișcă. Chiflele sunt un aliment popular în toată Asia și în special în Hong Kong. Există și versiuni europene și scandinave ale patiseriei.
Versiunea chineză a acestui produs de patiserie este cunoscută cel mai frecvent sub numele de chiflă cu cremă de cocos. Este una dintre puținele produse de patiserie asiatice care sunt coapte, în loc să fie prăjite sau aburite. Versiuni ale acestui aliment pot fi găsite în alte țări asiatice, cum ar fi Coreea, Thailanda și Japonia.
În Thailanda, chifla cu cremă este adesea umplută cu înghețată și este o mâncare populară de stradă. Versiunea coreeană a chiflei nu este de obicei la fel de moale, iar umplutura este sigilată în interiorul patiseriei. Versiunile japoneze ale chiflei cu cremă sunt denumite în mod obișnuit chifle cu cremă sau kurimu-pan. O altă chiflă japoneză cunoscută sub numele de kashi-pan, sau pâine dulce, este adesea umplută cu cremă de ciocolată.
Există și chifle britanice cu cremă. Deși nu sunt la fel de omniprezente ca soiul chinezesc, sunt totuși un aliment popular. Această versiune a patiseriei este de obicei circulară și aranjată mai mult ca un mic sandviș cu bucăți separate unite între ele prin umplutura cu cremă.
În țările scandinave, chiflele cu cremă sunt servite în mod tradițional ca parte a sărbătorilor de Paște. Cunoscut sub numele de semla, chifla este similară ca aspect cu versiunea britanică. Diferența principală dintre semla și alte soiuri de chiflă este condimentul, deoarece este de obicei făcut cu cardamom și umplut cu pesmet și pastă de migdale. În loc de fulgi de cocos, exteriorul chiflei cu cremă este pudrat cu zahăr pudră. Unele brutării finlandeze oferă chiflele cu cremă una lângă alta cu același produs de patiserie umplut cu gem de fructe.
Puful de smântână este un alt produs de patiserie asiatic care seamănă cu chifla cu smântână. Este cel mai des întâlnit în bucătăria vietnameză. Aluatul este mic, rotund și de consistență mai pufoasă. În loc să fie plasată într-o despicare deschisă, crema este închisă în aluat. Multe restaurante vietnameze vor servi pufuri de cremă ca parte complementară a mesei.