O curățare cu suc este o practică de post în care toxinele sunt expulzate din organism prin consumul doar de sucuri proaspete de fructe și legume pentru o perioadă scurtă de timp, de obicei trei zile. Severitatea efectelor secundare ale acestei practici poate varia de la disconfort digestiv la deficiență serioasă de nutrienți. Curatarea cu suc este recomandata celor care doresc sa schimbe obiceiurile alimentare nesanatoase, sufera de oboseala sau afectiuni digestive sau sunt vulnerabili la diverse boli si infectii virale. Anumite fructe, cum ar fi grepfrutul, sunt în general evitate, în timp ce legumele organice, fibroase, merele, merisoarele și legumele cu frunze verzi sunt de obicei recomandate.
Candidații pentru o curățare cu suc sunt, în general, cei cu obiceiuri alimentare nesănătoase. Acest tip de post poate ajuta la eliminarea acumularii de toxine de la cei care mănâncă prea mult rapid, alimente procesate, alimente dulci sau bogate în grăsimi și carne, deși astfel de persoane pot prezenta efecte secundare mai acut. În plus, pacienții cu probleme digestive, cum ar fi constipația și flatulența, pot beneficia de postul cu suc. Poate ajuta chiar și pe cei care suferă de acnee și alte probleme ale pielii. Persoanele care sunt susceptibile la răceli, gripă, bronșită și probleme ale sinusurilor pot beneficia, de asemenea, de o curățare cu suc.
Curățarea cu suc este recomandată la intervale scurte, deoarece efectele secundare pot fi dificil de gestionat. Sunt frecvente amețeli, mișcări intestinale intense, vărsături și dureri de cap. Deși anumite efecte secundare sunt un semn de detoxifiere eficientă, se recomandă întreruperea curățării dacă aceste simptome devin prea severe. O variantă a curățării sucului include consumul unei mese pe zi pentru a reduce severitatea unor astfel de efecte secundare.
Este indicat să se consulte un medic înainte de a practica o curățare cu suc, deoarece anumite efecte secundare pot fi dăunătoare sănătății. Diareea frecventă poate provoca deshidratare și pierderea electroliților. Curățarea pe termen lung a sucului este evitată pentru a evita deficiențele de proteine, calciu și alte nutrienți. Problemele rinichilor pot fi dezvoltate din practicile necorespunzătoare de curățare a sucului.
Unii oameni pot avea complicații în urma utilizării anumitor fructe într-o curățare a sucului, cum ar fi rodia și grapefruitul. Aceste fructe conțin compuși care au un efect advers atunci când sunt utilizate împreună cu unele medicamente eliberate pe bază de rețetă. Cele mai recomandate fructe și legume folosite pentru curățarea sucului sunt morcovii, țelina, mărul, merișorul, ananasul și legumele cu frunze verzi, cum ar fi varza și varza.
O curățare cu suc de trei zile este tipică. Organismul este pregătit inițial prin reducerea treptată a aportului de zaharuri, cofeină, nicotină, produse lactate, alcool, carne și produse din grâu, în decurs de câteva zile. În următoarele trei zile, 32 până la 64 uncii (1 până la 2 litri) de sucuri de fructe și legume trebuie consumate în fiecare zi, în înghițituri lente. Aceste sucuri trebuie să fie cât mai proaspete și, de preferință, făcute într-un blender cu fructe și legume organice. După ce perioada de post este completă, o persoană poate reveni treptat la o dietă normală pe o perioadă de cinci sau șase zile.