O fermă urbană este o fermă situată într-o zonă urbană. De obicei, fermele urbane seamănă mai mult cu grădinile supradimensionate decât cu ferme adevărate, dar pot fi folosite pentru a produce o mare varietate de alimente proaspete, inclusiv legume, ouă și lapte. Misiunea unei ferme urbane poate varia, de la a fi un loc demonstrativ pentru a le arăta oamenilor că agricultura urbană este posibilă, până la o fermă de lucru care generează alimente proaspete pentru vânzare către comunitate.
Există o serie de motive pentru care oamenii optează pentru a crea ferme urbane. În unele comunități, fermele sunt folosite pentru a face comunitatea conectată și interesată de sursa hranei lor, oferind oamenilor oportunități de a lucra la fermă, de a întâlni oamenii care au grijă de ea și de a o vizita astfel încât să poată vedea mâncarea. creştere. Programele de educație nutrițională folosesc uneori fermele urbane pentru a educa oamenii, în special copiii, despre proveniența alimentelor și de ce este importantă o dietă echilibrată și sănătoasă.
Fanii agriculturii durabile promovează fermele urbane, deoarece reduc distanța de care are nevoie hrana pentru a parcurge de la fermă la masă. Aceste grupuri folosesc fermele urbane pentru a le arăta oamenilor că este posibil să cultive alimente la nivel local, mai degrabă decât să se bazeze pe locații îndepărtate pentru hrană. O fermă urbană se concentrează adesea pe metodele ecologice de producție și pe alte măsuri ecologice, pentru a o contrasta cu agricultura industrializată care furnizează cea mai mare parte a alimentelor lumii.
Aproape orice locație cu puțin sol poate fi folosită ca fermă urbană. Loturile goale, amenajarea rezidențială, acoperișurile și mediile autostrăzilor au fost toate folosite pentru agricultura urbană. Deoarece spațiul este de obicei limitat, deseori sunt promovate metode dense de producție, permițând oamenilor să crească cât mai mult posibil pe spațiul pe care îl au. Multe ferme urbane sunt, de asemenea, concepute pentru a fi plăcute din punct de vedere estetic, astfel încât să contribuie la peisajul urban, pe lângă faptul că oferă nutriție.
Fermele urbane pot fi conduse ca colective comunitare, în care membrii comunității lucrează împreună pentru a cultiva alimente și a împărtăși recompensă. Acest lucru poate oferi acces la alimente proaspete persoanelor care altfel ar putea avea dificultăți în obținerea lor, cum ar fi rezidenții din cartierele cu venituri mici, care nu au piețe. Alții pot conduce o fermă urbană pe un model de agricultură cu sprijin comunitar (CSA), în care oamenii plătesc un abonament care acoperă costurile fermei, în schimbul livrărilor regulate de alimente. Fermele urbane pot fi conduse și de școli, grupuri de advocacy și colecții de prieteni.
Oamenii care sunt interesați de agricultura urbană pot găsi un exemplu în zona lor. Majoritatea fermierilor urbani sunt bucuroși să arate oamenilor în jur și să vorbească despre ceea ce fac, iar unii pot avea locuri de muncă pentru persoanele care doresc să se alăture unui CSA sau să lucreze la fermă. Grupurile de advocacy pot ajuta chiar oamenii să înființeze ferme urbane, pentru oamenii care doresc să se implice mai mult.