O floare de ananas, sau crin de ananas, este o plantă decorativă perenă cu flori din familia zambilelor. De obicei, este cultivat în grădini sau păstrat în interior ca plantă în ghiveci. Floarea de ananas este originară din Africa de Sud și, în general, preferă să crească în regiunile mai calde ale lumii. Este o plantă bulboasă, adică este crescută dintr-un bulb și este, de asemenea, erbacee, ceea ce înseamnă că frunzișul ei moare la sfârșitul sezonului de creștere. Aceste plante sunt cel mai bine cunoscute pentru ciorchinii mari și arătatori de flori al căror model de creștere seamănă cu suprafața solzoasă a unui fruct de ananas.
Numele „floare de ananas” este aplicat multor specii diferite de plante din genul Eucomis, inclusiv E. autumnalis, E. bicolor și E. comosa. Toate aceste plante au un aspect similar, cea mai comună diferență fiind culoarea și perioada de înflorire a florilor lor. O plantă de flori de ananas crește de obicei la o înălțime între 18 și 24 de inci (45 și 60 de centimetri) și are frunze lungi, ascuțite, netede, care sunt de obicei de un verde intens, cu note de culoare roșie sau violetă. Florile cresc într-o formațiune globulară în vârful unei tulpini lungi și pot fi de culoare albă, crem, verde, roz sau violet. Florile pot înflori încă de la sfârșitul iernii sau până la mijlocul verii, în funcție de specia de plante.
Creșterea și îngrijirea unei flori de ananas este relativ simplă. Plantele crescute într-o grădină în aer liber pot fi pornite de la bulbi, care ar trebui să fie plantați în timpul primăverii. Floarea de ananas poate fi cultivată și din răsaduri care sunt începute în interior și transferate într-o locație în aer liber sau într-un ghiveci la sfârșitul primăverii. De-a lungul vieții, plantele vor necesita udare regulată, dar nu ar trebui să fie udate în exces.
Aceste plante preferă în general să crească în condiții de plin soare. Soarele intens de după-amiază le poate face totuși să se ofilească, așa că cel mai ideal loc pentru cultivarea plantelor în aer liber este cel care primește umbră parțială la amiază. Plantele de interior în ghivece pot fi pur și simplu mutate în afara soarelui intens într-un loc mai umbrit. Floarea de ananas preferă, de asemenea, solul ușor nisipos și prosperă atunci când este plantată într-un amestec de nisip, pământ și compost. Plantele cultivate în interior în ghivece pot crește uneori destul de grele în vârf, în funcție de specie, astfel încât partea superioară înflorită a plantei ar putea trebui să fie sprijinită pe o structură de susținere.