Masa romantică vegetariană este la fel ca orice masă romantică, minus carnea. Există multe mese minunate care pot fi transformate în cina romantică perfectă, micul dejun sau chiar prânzul pentru doi. Multe dintre acestea se bazează pe mâncăruri tradiționale omnivore, dar pot avea nevoie de cumpărături și pregătire puțin mai atentă.
Primul lucru pe care oamenii trebuie să-și dea seama când doresc să creeze o masă vegetariană romantică este ce tip de vegetarian vor servi. Există o diferență uriașă între a pregăti o masă pentru un vegan și pentru un lacto-ovo vegetarian. Cu lacto-ovovegetarianul, pot fi folosite lactate, ouă și produse secundare precum zerul sau acidul lactic. În cazul veganului, aceste lucruri trebuie evitate cu strictețe și nimic nu dă un glas la romantism la fel de mult ca să afli că ți-ai consumat iubita cu alimente cu adevărat interzise.
Având în vedere acest lucru, oamenii pot începe să planifice o masă grozavă. Fie pentru vegani, fie pentru vegetarieni, drama lasagnei delicioase cu culorile sale strălucitoare și moștenirea italiană este o alegere excelentă. Pentru vegetarieni, asigurați-vă că găsiți brânză fără cheag sau cu cheag vegetal, iar pentru vegan, există câteva brânzeturi bune de tofu, care au capacități excelente de topire. A face un sos de casă este la fel de ușor ca și roșii conservate sau proaspete, usturoi, busuioc, ceapă și puțină sare și piper. Oamenii pot întări sosul cu puțin vin și, deși majoritatea vinurilor sunt făcute cu produse secundare de origine animală, există un număr tot mai mare de produse fără.
O salată mare și frumoasă este acompaniamentul perfect pentru paste. Luați în considerare explorarea culorii cu adaosuri precum roșii în portocaliu sau galben, inimioare de anghinare, avocado, fasole albă sau roșie și năut galben. O alternativă pentru vegetarianul ovo-lacto este o salată caprici. Faceți straturi de mozzarella proaspătă feliată, roșii și busuioc proaspăt, îmbrăcând-le cu un strop de ulei de măsline și oțet balsamic.
Pastele se servesc în mod tradițional cu pâine, iar oamenii își pot face singuri sau pot găsi o varietate de pâini, în special la magazinele cu produse naturiste, care vor fi potrivite pentru ovo-lacto vegetarian sau vegan tradițional. Pentru vegetarienii care se bucură de mâncarea vegetariană romantică, untul sau un ulei de măsline de înaltă calitate pot fi folosite ca acompaniament la pâine. Veganii pot folosi ulei de măsline sau o varietate de margarine prietenoase cu veganele.
Majoritatea oamenilor sunt de acord că este imposibil să ai o masă vegetariană romantică fără ceva delicios la desert. Ciocolata se pretează la orice masă romantică și există multe rețete minunate de prăjituri vegane sau brownie. Vegetarianul standard poate profita de obicei de majoritatea deserturilor, cu condiția ca acestea să nu conțină produse precum gelatinele animale.
În timp ce mulți se gândesc la cină atunci când plănuiesc o masă vegetariană romantică, cu siguranță există o mulțime de mâncăruri vegetale pentru prânz și micul dejun. Veganul se poate bucura de clătite de casă, vafe sau o serie de cereale fierbinți, integrale, acoperite cu fructe de pădure amestecate. Omletele, pâinea prăjită, ouăle omletă cu cârnați de soia sau multe alte feluri de mâncare ar putea fi micul dejun vegetarian perfect. În cele din urmă, nu felul de mâncare este cel care face masa vegetariană romantică, ci că cineva și-a făcut timp să o pregătească cu drag.