Rața Moscova este o specie mare de rață originară de pe continentul nord-american. Din punct de vedere tehnic, o pasăre tropicală din America Centrală și Latină, Moscova poate rezista totuși la temperaturile mai reci din Statele Unite și chiar din sudul Canadei. Rațele Moscove există în populațiile sălbatice, dar sunt adesea domesticite și folosite pentru producția de ouă și carne.
Una dintre singurele rațe domestice care nu au fost crescute din mallardul mai obișnuit, rața de Moscova este recunoscută instantaneu datorită capului său destul de neobișnuit. Spre deosebire de penele netede, verzi sau maro ale mallardului, Moscovy are un cap roz, șifonat, fără pene, asemănător unui curcan, ceea ce poate face ca privitorii neștiutori să suspecteze că pasărea este bolnavă. Rațele de Moscovy pot avea multe culori diferite, inclusiv verde, negru, alb, maro ciocolată și diverse combinații.
Rațele Muscovy, spre deosebire de multe alte specii, nu formează perechi de împerechere legate. Împerecherea are loc de mai multe ori pe an și poate duce la o ponte de până la 15 ouă, dar adesea mai puțin de zece. Incubația durează puțin peste o lună și este condusă numai de femelă. Puii vor sta aproape de cuib timp de câteva luni, deoarece au dificultăți în reglarea temperaturii corpului și necesită căldura mamei pentru a rămâne confortabil. Rățucile de Moscova sunt de obicei galbene strălucitoare când eclozează, dar se întunecă încet până la maro și dezvoltă pene mature după aproximativ un an.
Rațele Moscove adulte sunt rațe mari și grele, adesea remarcate ca păsări de vânat excelente datorită greutății lor. Masculii sunt aproximativ de două ori mai mari decât femelele, cântărind de obicei între 10-20 lbs (4.5-9.1 kg), cu păsările captive cântărind adesea mai mult decât cele sălbatice. În captivitate, păsările pot mai mult de un deceniu, dar durata de viață mai scurtă este mai frecventă. Păsări rezistente, rațele Moscovy sunt adesea destul de sănătoase și par a fi mai puțin vulnerabile la unele infecții și boli care dăunează altor rațe.
Există multe fapte interesante care fac ca rața de Moscova să fie unică. Unul dintre cele mai vechi animale domestice din Lumea Nouă, nativii americani au ținut captive rațele de Moscova cu mult înainte de vremea colonială. Acestea sunt uneori numite rațe „cărlătorite”, deoarece masculii în general doar șuierat, în timp ce femelele pot gestiona un sunet slab de claxon. Păsările nu sunt migratoare și tind să prefere mlaștinile sau lacurile de apă dulce cu climă relativ temperată.
Numele raței are o istorie uluitoare. Moscova este un termen pentru o persoană din Moscova, dar rața Moscova își are originea în mod clar în America de Sud. Unii cred că numele a fost oficializat de renumitul Carl Linnaeus, care se pare că a numit rața Moscovy după mirosul său puternic și moscat.