O taxă de obezitate este o taxă concepută pentru a reduce obezitatea unei populații, de obicei prin impozitarea alimentelor nedorite care sunt bogate în calorii, dar oferă puțină nutriție. Este uneori cunoscută ca o taxă pentru grăsimi. Alimentele sugerate pentru a fi impozitate includ adesea băuturi răcoritoare, alimente bogate în anumite grăsimi și gustări. Taxa de obezitate a fost comparată cu altele care sunt concepute pentru a reduce comportamentele negative, cum ar fi cele legate de alcool sau țigări. Oponenții nu sunt de acord cu privire la avantajele și dezavantajele unei taxe pentru obezitate și ce ar include aceasta.
Cea mai comună formă de taxă pentru obezitate este o mică taxă care se adaugă gustărilor, sucurilor cu zahăr și băuturilor cu aromă de suc cu adaos de zahăr. Alte planuri pot include taxe pe fast-food, dulciuri sau bomboane și așa-numitele grăsimi rele – grăsimi trans și grăsimi saturate. Se propune că acest lucru ar putea reduce numărul total de calorii consumate, ducând la o scădere a obezității. Dacă acesta este cazul, combaterea obezității cu o taxă ar putea reduce și problemele de sănătate asociate, cum ar fi bolile de inimă. Se sugerează adesea că banii strânși din aceste taxe ar putea fi folosiți pentru a educa publicul despre un mod mai sănătos de a mânca.
Discuția cu privire la o taxă pe obezitate se concentrează adesea pe tipurile de alimente care ar trebui impozitate. Băuturile răcoritoare pot avea un conținut ridicat de calorii din zahăr, dar nu conțin grăsimi. Pe de altă parte, uleiul de măsline este adesea considerat sănătos, dar toate caloriile sale provin din grăsimi. Acest lucru a condus la un dezacord asupra modului în care ar fi pusă în aplicare o taxă eficientă pentru obezitate.
Cei care sunt în favoarea unei taxe pe obezitate susțin că taxa ar putea avea un efect similar cu cel asupra țigărilor. Fumatul de țigări a scăzut în multe țări din cauza majorării taxelor și a campaniilor de sănătate publică. Susținătorii ar putea spune că ar putea schimba obiceiurile oamenilor la o vârstă mai mică, când copiii și adolescenții nu vor plăti mai mult decât trebuie. O serie de alte argumente spun că ar putea reduce cheltuielile pentru îngrijirea sănătății și ar putea strânge bani pentru o mai bună conștientizare a sănătății. Cei în favoarea susțin, de asemenea, că o taxă limitată ar putea viza doar alimentele cele mai dăunătoare.
Criticii unei taxe pe obezitate spun uneori că aceasta se poate concentra doar pe o parte a problemei. De exemplu, două gustări ar putea conține aceeași cantitate de calorii, dar numai una ar putea fi taxată pentru că are una dintre așa-numitele grăsimi rele. De asemenea, criticii susțin că există mai puține dovezi că mâncarea nedorită este o cauză majoră a obezității. Alții se îngrijorează că o taxă pentru obezitate ar fi pur și simplu o reglementare care reduce alegerile consumatorilor.