Schimbarea caloriilor este o idee susținută în mai multe cărți și programe de dietă, în special în dieta Idiot Proof. Această dietă, în special, sugerează că oamenii tind să poată slăbi prin alte diete, prin reducerea carbohidraților sau a aportului de calorii, dar apoi câștigă rapid înapoi în greutate, deoarece metabolismul se adaptează la un aport caloric mai mic și încetinește în consecință. Dieta Idiot Proof și alte diete, cum ar fi dieta în zig-zag, sugerează că trebuie să mențineți metabolismul „ghicit”, astfel încât să nu împiedice reducerea greutății prin încetinirea pentru a se adapta unui stil de consum redus de calorii.
Premisa de bază a schimbării caloriilor include următoarele concepte:
În loc să mănânce aceleași calorii și tipuri de alimente în fiecare zi, oamenii evaluează caloriile totale necesare pentru o săptămână.
În loc să mănânce aceeași cantitate de calorii în fiecare zi pentru a ajunge la acest total, oamenii își variază cantitățile consumate de calorii în fiecare zi, rămânând în continuare în limita alocației totale de calorii săptămânal.
Deoarece organismul nu știe la ce să se aștepte, metabolismul nu se poate ajusta sau încetini deoarece aportul de calorii zilnic va fi variabil.
În plus, metabolismul nu se poate adapta la anumite alimente, deoarece alimentele consumate vor varia în natură.
Chiar ai nevoie de o carte care să-ți spună cum să faci asta? Majoritatea oamenilor care au practicat schimbarea caloriilor sugerează că tot ceea ce aveți nevoie pentru a încerca această dietă este un contor de calorii bun, astfel încât să puteți estima aportul total de calorii pentru fiecare zi. Mai mult, trebuie să vă planificați din timp, astfel încât în fiecare zi să puteți mânca o cantitate diferită de calorii. Dacă alocarea totală de calorii pentru săptămână ajunge la 1200 de calorii pe zi, în unele zile ai consuma mai puțin de 1200 de calorii, iar în alte zile ai consuma mai mult.
Există unele probleme cu dietele care vă fac să consumați mai puțin de 1200 de calorii pe zi. Când caloriile scad în anii 1000 sau 900, unii oameni încep să se simtă leșin, amețiți sau greați. Cel puțin dintr-un punct de vedere anecdotic, schimbarea caloriilor, mai ales în zilele cu conținut scăzut de calorii, poate fi problematică. Este recomandat de mulți nutriționiști să nu consumi mai puțin de 1200 de calorii pe zi, mai ales nu în mod regulat, chiar dacă în alte zile schimbi caloriile în cantități mai mari.
Metoda de schimbare a caloriilor de la o zi la alta a existat cu siguranță înainte de diete precum Dieta Idiot Proof. Weight Watchers are sisteme variate de ani de zile în care puteți modifica punctul zilnic sau aportul de calorii. În timp ce unii oameni oferă dovezi anecdotice că aceste programe sunt foarte eficiente, nu există dovezi științifice semnificative care să sugereze că aceste programe îți schimbă de fapt rata metabolică.
Ca și în cazul oricărui program de dietă sau de exerciții fizice, ar trebui să discutați cu medicul dumneavoastră planul de a folosi schimbarea caloriilor. Este posibil ca acest concept să funcționeze bine pentru dvs. Pe de altă parte, unii medici recomandă în continuare că respectarea zilnică a planurilor de alimentație sănătoasă și exerciții adecvate sunt mai probabil să ajute să slăbească treptat, ceea ce este mai probabil să fie permanent.