Un car de fân hawaian este un fel de mâncare cu pui cu mai multe straturi de legume, tăiței Chow Mein, ananas și nucă de cocos. Mâncarea este cunoscută și ca sundae de pui datorită aspectului său. Legumele, brânza și alte ingrediente pentru garnitură sunt îngrămădite deasupra puiului în același mod în care siropul și bomboana sunt puse deasupra unei linguri de înghețată. Carul de fân hawaian își are originea în afara statului tropical, dar este cunoscut pentru că încorporează aromele clasice ale insulei Hawaii.
Bucățile de pui gătite de dimensiuni mici alcătuiesc baza unui car de fân hawaian. Felul de mâncare este considerat a fi convenabil și ușor de preparat. Este adesea savurat ca o masă rapidă de familie în toată Statele Unite. Unii părinți îl pregătesc pentru ca copiii lor să mănânce în timpul unui prânz școlar.
Bucățile de pui fiert se pun într-un sos care este format din supă de pui și bulion. Pregătirea unui car de fân hawaian durează aproximativ 15 minute, ceea ce îl face cea mai convenabilă bucătărie. Fidea Chow Mein adaugă consistența felului de mâncare și aduce un omagiu includerii culturii asiatice de către Hawaii. Orezul fiert este, de asemenea, plasat în jurul bazei unui car de fân hawaian, oferindu-i un amestec bun de surse nutritive de alimente.
Pe langa pui, unii aleg sa pregateasca preparatul cu curcan. Datorită asemănării relative de gust dintre cele două cărni, există doar o mică diferență vizibilă. Unul dintre punctele culminante ale carului de fân hawaian este cantitatea de legume care stau deasupra bazei de pui și orez a preparatului. Castanele de apă, ardeii verzi, roșiile, ceapa și țelina sunt câteva dintre cele mai populare alegeri de dressing pentru sundae de pui.
Pe langa o cantitate sanatoasa de legume, branza cheddar topita poate fi presarata si deasupra bazei de pui. Unele versiuni ale felului de mâncare renunță la brânză pentru a se potrivi celor care au intoleranță la lactoză sau pentru a reduce conținutul de grăsimi și calorii. Ananasul și nuca de cocos sunt folosite în jurul bazei și ca garnituri, dând preparatului aroma sa de insulă. De fapt, ingredientele de ananas și nucă de cocos îi conferă notorietatea carului de fân hawaian.
Ananasul și nuca de cocos sunt unele dintre culturile emblematice ale statului, care sunt adesea folosite în gătit luau și servite cu alte feluri de mâncare din carne, cum ar fi peștele și porcul. Unele versiuni ale sundae-ului de pui includ migdale și piment. Cei care aleg să se răsfățe cu sundae de pui adaugă și porții suplimentare de bulion după bunul plac.