Fiind unul dintre cele mai ușoare instrumente de mână de utilizat în bucătărie, tăietorul de șifonare poate fi o modalitate de a face multe feluri de mâncare din legume mai atractive. Iată câteva lucruri pe care ar trebui să le știți despre dispozitivul de tăiat șifonare și despre cum poate fi folosit pentru a îmbunătăți aspectul unora dintre alimentele tale preferate.
Cutterul de sifonare este un dispozitiv foarte simplu. Caracteristica principală a tăietorului de șifonare este o lamă lungă care este îndoită într-un model ondulat. Împreună cu un mâner care permite utilizatorului să apese lama în alimente crude, rezultatul sunt secțiuni de fructe și legume care au o tăietură în zig-zag. Tăierea ondulată poate fi o abatere frumoasă de la tăieturile drepte care sunt produse cu un cuțit de bucătărie, făcând alimentele preparate mai atractive pentru ochi.
Dispozitivele de tăiat încrețite sunt în mod normal realizate complet din oțel inoxidabil, care este ușor de curățat și este considerat sigur pentru mașina de spălat vase. Unele modele de tăietor de șifonare pot include un mâner din lemn, sau poate chiar un mâner acoperit cu rășină pentru o prindere mai ușoară în timpul utilizării. Deoarece lama este ascuțită, un tăietor de încrețituri de bună calitate poate fi folosit cu toate dimensiunile de fructe și legume.
Poate cea mai obișnuită utilizare a tăietorului încrețit este în crearea de secțiuni atractive de cartofi care sunt transformate în cartofi prăjiți. Luând în mână un cartof curățat și folosind tăietorul pentru a crea secțiuni tăiate șifonate, stadiul este pregătit pentru tăierea secțiunilor și scufundarea lor în ulei fierbinte. Rezultatul final sunt cartofii prăjiți tăiați în formă șifonată, pe care atât de mulți oameni îi plac.
Bineînțeles, tăietorul de șifonare poate fi folosit și în alte moduri. De exemplu, morcovii pot fi tăiați în bucăți șifonate care vor arăta foarte atractiv în supe, tocane și chiar pe un platou de legume crude. Folosirea unui tăietor pentru a face bucăți de cartofi care pot fi folosite pentru cartofi gratinați va avea ca rezultat un fel de mâncare gustos și atractiv. Merele și perele tăiate crinkle vor adăuga o notă de eleganță unei salate de fructe consistente. Practic, dacă tăietura încrețită va ajuta la îmbunătățirea aspectului, poate fi folosită cu aproape orice tip de mâncare pe care ți-l poți imagina.
Dispozitivul de tăiat șifonare este un instrument de bucătărie manual obișnuit care poate fi găsit în majoritatea magazinelor de bucătărie, precum și în secțiunile de acasă ale multor puncte de vânzare cu amănuntul cu reduceri. Modelele mai mari de tăietor de șifonare pot fi achiziționate și ca magazine de aprovizionare pentru restaurante. Ca o modalitate de a adăuga un pic de interes vizual la unele dintre alimentele tale preferate, tăietorul de șifonare apare de fiecare dată.