Epiteliul stratificat este un tip de țesut găsit în corpul uman. Țesutul epitelial este căptușeala de celule care acoperă majoritatea suprafețelor și cavităților corpului, cu o membrană atașată numită membrană bazală. Epiteliul stratificat înseamnă că această căptușeală are mai mult de un strat de celule grosime. Epiteliul simplu este format dintr-un singur strat de celule. Ambele tipuri de epiteliu pot servi mai multor scopuri în diferite zone ale corpului, cum ar fi protecția împotriva rănilor sau agenților patogeni, detectarea diferiților stimuli precum gustul, secreția de hormoni sau enzime și absorbția nutrienților.
Epiteliul stratificat este de obicei clasificat în funcție de forma celulelor din stratul superior, un tip comun fiind epiteliul scuamos. Forma celulelor din stratul superior al epiteliului scuamos stratificat este subțire și plată, cu margini neregulate, curbate, ondulate – celulele din straturile de dedesubt pot fi formate la fel sau diferit față de cele de deasupra. Scuamos este cel mai răspândit tip de epiteliu stratificat în corpul uman. Acesta formează căptușeala gurii, vaginului, anusului și a altor câteva orificii din corp, precum și căptușeala corzilor vocale și a corneei. Pielea este, de asemenea, formată din epiteliu scuamos stratificat.
Un alt tip de epiteliu stratificat este epiteliul cuboidal stratificat. Celulele cuboidale au o formă asemănătoare cu cea a unui cub. Epiteliul cuboidal stratificat nu este la fel de comun ca tipul scuamos, cu toate acestea poate fi găsit în mai multe zone ale corpului, în special în canalele diferitelor glande, cum ar fi glandele sudoripare și mamare și canalele glandelor salivare găsite în limbă.
Epiteliul columnar stratificat are celule în formă de prismă dreptunghiulară, cu o înălțime vizibil mai mare decât lățimea. Acest tip nu este foarte răspândit, dar se găsește în câteva zone precum canalele mamare foarte mari și canalele glandelor salivare mari de pe fundul gurii sub limbă. Tipul columnar de epiteliu stratificat poate fi găsit și în unele părți ale tractului respirator și urinar și pe tubii testiculelor.
Uneori, epiteliul columnar poate părea a fi stratificat atunci când nu este, datorită nucleilor care apar la diferite înălțimi, iar celulele în sine având lungimi diferite. Acești factori dau aspectul unor straturi, dar în realitate există doar un singur strat cu toate celulele care ating membrana bazală. Această varietate de epiteliu se numește pseudostratificat și se găsește în mai multe sisteme ale corpului, inclusiv respirator și reproductiv.