Palmierul Pindo este un copac tropical rezistent. Are frunze întinse, penoase, pinnate și un trunchi gros și gros. Acest palmier este cunoscut și sub numele de Butia capitata, palmier de vin sau palmier de jeleu.
Brazilia, Uruguay și Argentina sunt toate țările în care această plantă poate fi găsită în mod natural. Palmierii de jeleu pot crește până la 15 picioare (4.7 m) înălțime. Datorită trunchiurilor lor voluminoase și robuste, copacii ar trebui să fie distanțați unul de celălalt pentru a menține condiții optime de creștere. O distanță de 8 până la 10 picioare (2.4 până la 3 m) este considerată suficientă în majoritatea zonelor.
Frunzele grațioase, verzi argintii coboară din plante. Acestea sunt adesea aranjate într-un afișaj asemănător unei fântâni. Când florile palmierului înfloresc, ele oferă o nuanță magenta strălucitoare. Înflorirea are loc de obicei în lunile de primăvară târzie sau începutul verii. Copacii cresc cel mai bine în condiții tropicale sau deșertice. Totuși, pot supraviețui în condiții mai reci până la 0° Fahrenheit (-17° C).
Înmulțirea palmierului Pindo se face de obicei prin însămânțare. Majoritatea solurilor pot fi folosite pentru a crește copacul. Creșterea este lentă și, pe măsură ce frunzele palmierului Pindo mor, membrele lor cresc în copac ca atașamente, ajutându-l să formeze un trunchi mai voluminos. Pe măsură ce copacul continuă să crească, aceste atașamente se pot desprinde, formând o textură mai fină.
Necesind puțin sau deloc udare, palmierii Pindo sunt considerați plante perene puternice, rezistente la secetă. Cu toate acestea, palmierii Pindo care sunt cultivați în condiții umede au tendința de a crește la o înălțime mai mare decât cei ținuți în zone foarte uscate. Când sunt furnizați cu umbră parțială, acești palmieri pot crește mai mari decât atunci când sunt cultivați în plină lumină solară.
Deși nu este originar din Statele Unite, palmierul Pindo este adesea cultivat în sudul Americii. Este adesea folosit ca accent pentru moteluri, lângă piscine și atracții turistice. Multe unități preferă să crească copacul ca plantă container pentru a-i controla dimensiunea. Unul dintre cei mai rezistenti dintre toți palmierii, Pindo este considerat foarte adaptabil și poate supraviețui în medii foarte variabile.
Palmierii Pindo sunt adesea folosiți ca locuințe pentru diferite păsări tropicale. Animalele care pasc, cum ar fi căprioarele, nu sunt atrase de trunchiurile groase și țepoase ale acestor plante de palmier. Din copac crește și un fruct comestibil. Aceste fructe de culoare portocalie, denumite uneori curmale Pindo, sunt adesea transformate în jeleu, oferind palmierului Pindo una dintre cele mai populare porecle ale sale.