Un smoothie cu ceai verde este un tip de băutură răcită, amestecată, făcută cu un amestec de ceai verde și, de obicei, un anumit tip de lapte sau gheață. Există o serie de moduri diferite de a face aceste smoothie-uri sănătoase și hrănitoare și de a le personaliza pentru diferite gusturi. Este necesar să preparați în prealabil o oală foarte puternică de ceai verde și apoi să o răciți, astfel încât să fie suficient de rece pentru a fi amestecată în smoothie. Un smoothie cald cu ceai verde probabil nu va fi foarte apetisant. Unii oameni aleg, de asemenea, să adauge fructe proaspete sau alte ingrediente nutritive, cum ar fi spanacul, pentru a-l face mai sățios și sănătos.
Cel mai simplu mod de a face un smoothie cu ceai verde este să amestecați ceaiul verde preparat cu lapte, gheață și, eventual, puțin iaurt pentru a îngroșa smoothie-ul. Se poate folosi lapte simplu, cu conținut scăzut de grăsimi, dar mulți oameni aleg să-l înlocuiască cu lapte de migdale, soia sau orez pentru a evita produsele lactate. În loc de iaurt, se poate adăuga miere pentru a îngroșa smoothie-ul cu ceai verde, precum și pentru a-l face puțin mai dulce. Este important să rețineți că ceaiul verde are o aromă foarte subtilă și este ușor de copleșit dacă sunt incluse prea multe alte ingrediente.
Fructele proaspete sunt, în general, cele mai bune incluziuni pentru un smoothie cu ceai verde, deoarece acestea sunt sănătoase, dar de obicei au o aromă plăcută, subtilă. O banană, de exemplu, este un adaos excelent la un smoothie și ajută și la îngroșarea acestuia. Diferite tipuri de pepene galben, cum ar fi pepenele galben sau mierea, au un gust grozav atunci când sunt amestecate cu ceai verde. Unora le place să adauge mango sau citrice, dar acestea vor depăși aroma ceaiului verde dacă sunt folosite prea intens.
Se pot adăuga și alte ingrediente pentru a o face mai hrănitoare, fără a afecta cu adevărat aroma. Semințele de in, de exemplu, sunt adesea adăugate la smoothie-uri, precum și spanac proaspăt. Ambele sunt încărcate cu vitamine și fibre, făcând smoothie-urile mai sățioase, fără a crește conținutul de grăsime și nu vor avea un impact mare asupra aromei smoothie-ului. Spanacul va spori chiar și culoarea verde naturală a băuturii. Se poate adăuga și pudră proteică dacă se dorește.
Este ușor să faci un smoothie cu ceai verde, pur și simplu aruncând toate aceste ingrediente într-un blender și amestecând până devine omogen. Adăugarea unui pic de gheață poate ajuta la răcire și la creșterea conținutului de lichid, dar deoarece baza unui smoothie cu ceai verde este deja lichidă, în general nu este necesar să adăugați prea mult. Unora le place să-l servească cu o crenguță de mentă proaspătă pentru o notă finală plăcută.