Un smoothie cu iaurt se poate referi la multe tipuri diferite de smoothie-uri care conțin iaurt sau iaurt înghețat. În aceste smoothie-uri, iaurtul este de obicei amestecat cu diverse fructe, deși puteți găsi câteva rețete interesante care includ lucruri precum untul de arahide. Ca și în cazul smoothie-urilor făcute în mare parte din fructe, smoothie-urile cu iaurt beneficiază adesea de adăugarea de gheață.
Dacă aveți un blender, este foarte ușor să faceți un smoothie cu iaurt acasă, mai ales dacă blenderul are o funcție de zdrobire de gheață. Majoritatea blenderelor cu preț mediu o fac. Puteți alege iaurt simplu, care va reduce caloriile din smoothie-urile dvs. sau alte opțiuni precum iaurt de vanilie, de arțar sau de miere. Iaurturile îndulcite pot adăuga un contrast bun cu fructele mai acre. Dacă folosești ceva de genul bananelor coapte în iaurt, chiar nu ai nevoie de îndulcitor suplimentar, deoarece smoothie-ul va fi în mod natural foarte dulce.
Există multe rețete de smoothie-uri cu iaurt, care vor varia tipurile și cantitatea de ingrediente. Luați în considerare creativitatea și adăugați diferite fructe care vă plac la iaurt și, poate, puțin lapte sau suc de fructe pentru o mulțime de combinații de gust. Bananele și iaurtul fac un smoothie grozav sau poți combina bananele cu citrice, fructe tropicale sau fructe de pădure. Fructele congelate tind să se descurce bine într-un smoothie cu iaurt, iar dacă doriți un smoothie cu adevărat cremos, congelați bananele cu o zi înainte de utilizare.
Dacă nu ai multe fructe la îndemână, poți face un smoothie cu iaurt cu iaurt cu aromă de fructe. Luați în considerare iaurt de zmeură sau amestec de fructe de pădure asociat cu câteva căpșuni sau o banană. Într-adevăr, singura limită a creativității pentru smoothie este conținutul frigiderului și limitele imaginației tale.
Când îți place ca smoothie-urile tale să aibă mai multe proteine, poți adăuga pudră de proteine sau unii oameni preferă aditivi precum drojdia nutritivă. Acest lucru poate da băuturii un gust ușor diferit, dar ajută la creșterea conținutului de proteine. Desigur, atunci când folosești iaurt, obții smoothie-uri mai bogate în proteine decât atunci când folosești doar fructe.
Conținutul nutrițional nu este atât de mare atunci când utilizați majoritatea mărcilor comerciale de iaurt înghețat pentru un smoothie cu iaurt. Puteți amesteca iaurt simplu și înghețat, dar realizați că majoritatea iaurtului înghețat are un conținut mai mare de zahăr, deși poate fi totuși mai puțin grăsimi decât înghețata. Unii oameni preferă aroma suplimentară de iaurt simplu sau se adaptează rapid la ea. Dacă le inițiezi copiilor smoothie-urile cu iaurt, oferă-le rețete cu cei mai puțini îndulcitori, deoarece ei învață de obicei să-i prefere în locul smoothie-urilor foarte dulci.
Veți găsi cărți dedicate rețetelor de smoothie și o mulțime de rețete pe Internet. Câteva rețete neobișnuite pot fi găsite atunci când doriți ceva creativ. Încearcă un smoothie de dovleac cu iaurt sau unul de cafea dacă te simți aventuros.