Dacă îți place să adaugi gustul savuros al cepei în mâncare, dar urăști cât de dificil este să tai ceapa rotundă, există un gadget de bucătărie de care probabil îți va plăcea: suportul pentru ceapă. Această ustensilă arată ca un pieptene sau un pic și este adesea fabricată din oțel inoxidabil. În loc să țineți ceapa în mână în timp ce tocați, introduceți dinții în ceapă și țineți de mânerul superior al suportului pentru ceapă. Acest lucru vă permite să tăiați în siguranță fără a pune mâinile în calea cuțitului și vă poate ajuta, de asemenea, să vă aliniați feliile de ceapă, astfel încât să fie tocate în mărime uniformă.
Un alt beneficiu al suportului pentru ceapă este că tăierea cepei poate face ca mirosul de ceapă să rămână pe mâini, indiferent cât de tare ai freca. Deoarece nu te ții de ceapă, nu vei mai fi nevoie să freci și să freci pentru a elimina mirosul de ceapă de pe mâini. Acest lucru poate fi un bonus dacă îți place ceapa în mâncare, dar găsești că prețul mâinilor mirositoare este prea mare pentru a fi plătit. Tot va trebui să curățați ceapa cu mâna, ceea ce înseamnă că nu veți scăpa complet de mirosul de ceapă.
Nu poți spune că suportul pentru ceapă este un făcător de minuni. Tot nu te va împiedica să îți lacrimeze ochii când tăiați ceapa. Dar cu siguranță poate fi util dacă îți place să adaugi ceapă la gătit. Anumite feluri de mâncare, cum ar fi inelele de ceapă, care necesită să tăiați în cercuri destul de egale, sunt mult mai ușoare, deoarece dinții suportului pentru ceapă oferă acel ghid suplimentar pentru a păstra dimensiunile aproximativ aceleași. Unii se plâng că suportul poate să nu fie suficient de mare dacă folosești ceapă deosebit de mare. Asta este adevărat; gadgetul este cel mai bine folosit pe ceapa galbenă, albă, roșie sau violetă de mărime medie.
Dacă aveți deja suficiente ustensile de bucătărie și nu doriți un alt gadget în casă, există o modalitate de a vă deplasa folosind un suport pentru ceapă, mai ales dacă tăiați ceapa în bucăți, în loc să încercați să creați felii chiar rotunde. Pentru a crea mai multă stabilitate, tăiați ceapa în jumătate și apoi puneți-o cu partea plată în jos pe tabla de tăiat. Cu partea plată în jos, ceapa nu se poate clătina sau clătina în timp ce tăiați, iar dacă nu sunteți un expert în cuțite, acest lucru vă poate scuti de degetele tăiate. Atunci când doriți acele felii rotunde, suportul pentru ceapă este util, iar prețul, aproximativ 8-10 USD, este modest.