Miresele de astăzi nu mai sunt supuse regulilor stricte ale convenției. Acest lucru înseamnă că pot deveni creativi cu decorul nunții, decorul, florile și chiar tortul, asigurându-se că reflectă propriile gusturi și personalități. Un tort de nuntă este în mod tradițional alb, cu gheață și etajat, cu topper-uri pe stratul superior reprezentând mireasa și mirele ei. Din ce în ce mai des, un tort de nuntă cheesecake ia locul tradiționalului tort de nuntă. Un tort de nuntă cu cheesecake poate fi un cheesecake simplu sau poate fi unul dintre orice varietate de cheesecake aromatizat și poate fi prezentat simplu sau împodobit cu flori sau alte decorațiuni. Un cheesecake este de obicei mai greu decât alte tipuri de prăjitură, dar poate fi încă prezentat în etaje cu echipamentul potrivit ca bază.
În funcție de preferințele mirilor, un tort de nuntă cu brânză poate fi îmbogățit cu o varietate de toppinguri și glazură. Unele cupluri preferă glazura cu cremă de unt, în timp ce altele le place o glazură de ciocolată numită ganache și altele le place fondantul. Părțile laterale ale cheesecake-ului pot fi îmbrăcate cu panglică, fursecuri sau ciocolată, inclusiv trandafiri de ciocolată sculptați sau alte forme, iar partea de sus poate avea toppinguri de fructe sau un trandafir de ciocolată mai mare. Cheesecake-ul poate fi chiar și ciocolată pentru cuplul adevărat iubitor de ciocolată și pentru invitații lor. Cheesecake de specialitate poate fi orice, de la zmeură și căpșuni până la lime sau ciocolată albă, iar tușele decorative gustoase pot include nuci, fructe de pădure, fursecuri și flori comestibile.
Un gând de care trebuie să țineți cont atunci când alegeți un tort de nuntă cheesecake este că înghețarea acestui tip de prăjitură îi poate afecta textura. Acest fapt intră în joc dacă cuplul de mirese plănuiește să urmeze tradiția de a îngheța micul nivel superior și de a-l salva în așteptarea primei aniversări. Cuplurile care aleg să meargă cu cheesecake pentru tortul lor de nuntă ar trebui să găsească o alternativă, cum ar fi să aibă un mic nivel de tort obișnuit ținut în rezervă special pentru congelare. Nimeni nu trebuie să știe că este un alt tip de prăjitură, datorită decorului inteligent care îl poate îngheța și îl poate împodobi la fel ca și nivelurile inferioare ale unui tort de nuntă cu brânză. Aromele celor două tipuri de prăjitură pot fi asortate, dacă este necesar, cu multe cheesecake-uri aromate cu afine, cireșe, lichior, lămâie sau fulgi de ciocolată.