Crescătorii de animale cresc animale, animale crescute pentru fibre, hrană sau muncă. Un crescător de animale se poate ocupa de orice, de la o fermă mică de familie până la o mare operațiune agricolă comercială, care se ocupă cu animale precum capre, găini, cai, oi, vite și curcani, printre altele. Unii crescători de animale își învață meseria prin ucenicie, adesea la o fermă de familie, în timp ce alții dobândesc abilități prin formare în școli și colegii profesionale și în ferme care acceptă angajați care sunt interesați să învețe meseria agricolă.
Crescul de animale obișnuit tinde să poarte multe pălării. El sau ea este implicat în creșterea animalelor, luând decizii cu privire la când să se înmulțească, ce animale ar trebui să fie crescute și cum ar trebui să progreseze reproducerea pentru a scoate trăsături pozitive sau a păstra o linie de sânge. De asemenea, fermierul poate colecta material seminal pentru vânzare către alte ferme sau pentru inseminare artificială într-o fermă în care animalele nu sunt crescute direct. În timpul sarcinii și al travaliului, animalele sunt monitorizate îndeaproape pentru semne de suferință, mai ales dacă sunt foarte valoroase. Crescătorii de animale țin evidențe meticuloase despre reproducere și genetică, cu scopul de a crește animale sănătoase și de a ține evidența animalelor în grija lor și a animalelor pe care le vând.
Zilnic, un crescător de animale supraveghează îngrijirea și hrănirea animalelor. El sau ea poate oferi îngrijiri veterinare de bază animalelor rănite sau bolnave, să urmeze recomandările unui medic veterinar pentru a ajuta anumite animale să se recupereze de boli sau să apeleze la un veterinar pentru a face față problemelor de sănătate emergente. Fermierul se ocupă, de asemenea, de comenzile pentru furaje și provizii, parcurge liniile de gard pentru a se asigura că animalele sunt închise corespunzător, păstrează hambarele și zonele de grajd curate și ordonate, se ocupă de gestionarea deșeurilor și deleagă diferite sarcini angajaților.
În cazul animalelor crescute pentru carne, fermierul fie supraveghează sacrificarea, fie aranjează vânzarea animalelor la un abator sau un loc de hrănire. Animalele de lapte, cum ar fi vacile, necesită, de asemenea, îngrijire specială, inclusiv mulsul zilnic și prelucrarea laptelui. Animalele folosite pentru fibre, precum oile, trebuie tunse regulat și pot necesita tratamente speciale pentru a menține calitatea fibrei, o altă sarcină care cade pe umerii crescătorului de animale. Dacă crescătorii de animale lucrează cu animale crescute pentru munca lor, ei participă, de asemenea, la dresarea acestor animale și la vânzarea sau închirierea lor, fie că sunt boi folosiți la arat sau cai călătoriți în scopuri recreative.
Munca crescătorilor de animale nu se încheie niciodată. Au tendința să se trezească extrem de devreme pentru a începe cu sarcinile de la fermă, de la muls până la plasarea comenzilor de hrană, și se culcă târziu, după ce au pus animalele în pat și s-au ocupat de documente care nu puteau fi terminate în timpul zilei. . Acest tip de muncă este, de asemenea, foarte solicitant din punct de vedere fizic, deoarece crescătorii de animale trebuie să fie capabili să se ocupe de animale mari și uneori recalcitrante, pe lângă transportul de încărcături grele de furaje și gunoi de grajd.