Amoniții au reprezentat un grup important de moluște marine care au fost numeroase în oceanele Pământului timp de 360 de milioane de ani, de la aproximativ 425 de milioane de ani în urmă, în perioada Siluriană, până în urmă cu 65.5 milioane de ani, când au dispărut împreună cu dinozaurii și multe alte clade. .
Amoniții erau cefalopode, cel mai strâns înrudiți cu caracatița, calmarul și sepia în viață, deși toate rudele lor cele mai apropiate sunt dispărute. Ei trăiau într-o înveliș spirală distinctă, pe care o puteau umple cu gaz și o puteau folosi pentru a pluti la nivelul dorit în apă. Câțiva amoniți aveau cochilii non-spirale, inclusiv modele complexe de învârtire. Amoniții au primit numele lor de Pliniu cel Bătrân, care i-a numit „coarne ale lui Amon” după zeul egiptean care era adesea înfățișat cu coarnele unui berbec.
La momentul în care au evoluat, amoniții ar fi fost una dintre cele mai inteligente specii de pe planetă, alături de alte moluște sofisticate. Aveau ochi mari folositi pentru a localiza prada si tentacule cu care sa o apuce. Unii amoniți erau buni înotători, cu cochilii hidrodinamice, alții probabil doar pluteau și erau hrănitori de fund. Reconstituirea modului de viață a amoniților este dificilă, deoarece nu au rude apropiate vii, dar s-au învățat multe prin crearea modelelor de cochilii și experimentând cu ele în rezervoare de apă.
Fosilele de amoniți sunt foarte frecvente, deoarece modul lor de viață care plutește liber însemna că trăiau adesea pe fundul mării foarte sărace în oxigen, așa că atunci când au murit și s-au scufundat, au existat puține organisme care să degradeze rămășițele. Cimentul s-ar acumula în jurul cochiliei într-o structură cunoscută sub numele de concreție, care l-a păstrat în continuare și a prevenit deteriorarea. Astăzi, aceste concreții pot fi găsite pe uscat sub formă de noduli rotunzi. Deschiderea lor cu un târnăcop poate dezvălui o fosilă în interior.
Unele fosile de amoniți au fost păstrate atât de bine încât se păstrează o acoperire interioară irizată, care a acoperit stratul interior al cochiliei animalului în timpul vieții. Când sunt lustruite, unele dintre aceste fosile devin de calitate prețioasă, un mineral care a fost numit amolit. Amolitul este extras comercial în cantități mici în Canada și folosit pentru bijuterii. Este una dintre puținele pietre prețioase biogene, alături de chihlimbar și perle.