Rețetele pentru cartofi Crock-Pot pot include orice, de la garnituri simple la supe, tocane și alte mese complete. Cartofii sunt un aliment foarte versatil, deoarece aroma lor blândă completează aproape orice fel principal și sunt deosebit de potriviți pentru gătirea lentă, deoarece absorb aromele celorlalte ingrediente. Cartofii Crock-Pot pot fi curățați și gătiți cu o cantitate mică de lichid și apoi piureați, permițând bucătarului să se concentreze asupra altor părți ale mesei și, de asemenea, păstrând cartofii caldi până când sunt serviți. O varietate de supe și tocane pot fi, de asemenea, preparate într-un cuptor lent, iar cartofii pot fi ingredientul principal sau un element secundar pentru a fi serviți cu o carne prăjită. Bucătarii ocupați de acasă adoră adesea comoditatea cinelor care folosesc cartofi Crock-Pot, deoarece ingredientele pot fi puse în aragaz și lăsate singure peste noapte sau în timpul zilei de lucru.
Prepararea cartofilor Crock-Pot este, în general, rapidă și simplă. Ele pot fi lăsate întregi, învelite în folie și coapte într-un aragaz lent, atâta timp cât sunt mai întâi înțepate cu o furculiță pentru a permite aburului să scape. Spre deosebire de majoritatea rețetelor de gătit lent, nu este necesar să adăugați lichid atunci când coaceți cartofii și ar trebui să gătească la o temperatură scăzută timp de până la 10 ore. Piureul de cartofi se face, de asemenea, cu ușurință într-un Crock-Pot și sunt de obicei curățați și tăiați în bucăți și apoi introduși în aragaz cu o cantitate mică de apă sau bulion. Când sunt complet fierți, cartofii pot fi piureați chiar în aragazul lent și păstrați la cald în timpul servirii. Unii bucătari preferă să lase cojile pentru a păstra valoarea nutritivă a cartofilor.
Bucătarii ocupați pot face o varietate de garnituri folosind cartofi Crock-Pot în multe forme, inclusiv hash browns congelați sau cartofi prăjiți de casă achiziționați de la magazinul alimentar. Acești cartofi congelați vor trebui dezghețați înainte de a fi gătiți și pot fi combinați cu combinații aproape nesfârșite de ingrediente, cum ar fi diferite tipuri de brânzeturi, legume și lapte sau smântână. Cartofii se gătesc cu celelalte ingrediente și formează o consistență cremoasă care se potrivește bine cu cinele de sărbători, grătarele de vară sau mesele simple de noapte. La aceste tipuri de rețete pot fi adăugate și șunca sau puiul pentru a face o cină cu o singură mâncare.
Cartofii Crock-Pot feliați sau tocați pot fi gătiți și cu fripturi de vită sau porc, pui și alte legume prăjite pentru a face o masă ușoară și hrănitoare de noapte. Toate ingredientele sunt de obicei puse în aragazul lent împreună cu condimente și o cantitate mică de lichid. Este important să limitați cantitatea de lichid de gătit, deoarece gătirea lentă tinde să producă mai multă apă decât utilizarea cuptorului. Orice bucăți de carne care sunt destinate prăjirii la cuptor pot fi de obicei făcute cu cartofi Crock-Pot.