Cleștii pentru gheață sunt un tip de ustensile de bucătărie folosite pentru a ridica bucăți de gheață dintr-o găleată cu gheață și a le coborî cu grijă într-o băutură, pentru a preveni căderea gheții și stropirea în băutură. De asemenea, este mult mai sanitar să folosești clești decât să apuce cineva gheața cu mâinile. Pentru cei cărora le place să se distreze, clești de bună calitate sunt obligatorii.
Adesea, cleștele pentru gheață și o găleată pentru gheață vor veni ca un set potrivit. O găleată pentru gheață este un recipient izolat cu un capac, folosit pentru depozitarea gheții și păstrarea ei înghețată la temperaturi mai calde. Acest lucru împiedică gazda sau gazda să fie nevoite să facă călătorii frecvente înapoi la congelator pentru mai multă gheață. Găleata pentru gheață va avea adesea un cârlig pentru a permite cleștilor să atârne de găleată și pentru a preveni pierderea lor.
Cleștii pentru gheață pot fi fabricați din argint, oțel inoxidabil sau plastic. Argintul și oțelul inoxidabil tind să reziste mai bine, dar sunt și mai scumpe inițial. Unele clești vin ca parte a unui set cu alte articole de bar, cum ar fi deschizătoarele de vin sau sticle. Cleștii de gheață de bună calitate pot avea, de asemenea, mânere de cauciuc, pentru a le face mai ușor de ținut, și crestături ascuțite, sau „dinți”, pentru a obține o prindere mai bună pe gheață. Unele clești au și un mecanism de blocare, care le permite să rămână închise și să ocupe mai puțin spațiu în timp ce sunt depozitate într-un sertar.
Unii oameni aleg să-și decoreze bucătăriile cu clești de gheață antici. Deși numele este același, acest tip de unealtă este diferit de cleștele folosit astăzi pentru bucățile mici de gheață. Cleștii antici sunt de obicei formați din două cârlige mari, care sunt introduse într-un bloc mare de gheață. Când cârligele sunt ridicate, ele apasă în gheață și o mențin în siguranță. Acestea erau adesea folosite atunci când gheața era livrată la case.
Cleștii pentru gheață se găsesc în magazinele din secțiunea de bucătărie sau articole de uz casnic sau pot fi achiziționați online. Clestele antice sunt, de asemenea, destul de comune și pot fi găsite într-un magazin de antichități. Când achiziționați orice articol, poate fi util să verificați online și să vedeți dacă produsul are recenzii de la utilizatori, pentru a face o achiziție informată. Rețineți că, deși cleștele de argint pot fi atrăgătoare din punct de vedere vizual, vor trebui lustruite în același mod în care o fac tacâmurile din argint fin.