Fabricați din covrigei crocanți înmuiați în ciocolată topită, covrigii acoperiți cu ciocolată sunt combinația supremă de arome sărate și dulci. Deși nimeni nu pare destul de sigur de unde a apărut ideea, aceste delicii reprezintă o mare parte a stilului de viață american. Ele sunt vândute în magazine alimentare, vânzări de produse de panificație și magazine de ciocolată fină. Covrigeii acoperiți cu ciocolată pot varia de la foarte de bază la foarte extravaganți.
Multe soiuri de covrigei pot fi folosite pentru a face covrigi acoperiți cu ciocolată. Un covrig mai gros, ca o tijă, păstrează mai mult din gustul de covrig sărat, deoarece raportul dintre covrig și ciocolată este mai mare. Folosind un covrig mai mic, cel mai frecvent răsuciri mici, rezultă opusul. Există proporțional mai multă ciocolată, ceea ce înseamnă un gust mai dulce. Tijele au, de asemenea, mai multă criză decât verii lor mai mici și arată mai decorative. De asemenea, sunt mai ușor de mâncat fără a fi topită ciocolata peste tot pe mâini, deoarece o parte este de obicei lăsată neînmuiată. Covrigii umpluți cu unt de arahide pot fi, de asemenea, înmuiați în ciocolată.
Covrigeii acoperiți cu ciocolată pot fi înmuiați în orice tip de ciocolată. Ciocolata cu lapte este cea mai populara alegere, urmata de ciocolata alba si neagra. Ciocolata aromata este o alta optiune, desi este mai greu de gasit. Făcută prin amestecarea aromelor sau a ingredientelor reale în ciocolata topită, această opțiune creativă pentru covrigi acoperiți cu ciocolată face o gustare clasică și mai bună. Posibilele arome includ căpșuni, portocale, zmeură, unt de arahide și mentă, dar orice aromă care se combină bine cu ciocolata poate funcționa. De asemenea, pot fi amestecate bucăți de fructe mici sau de bomboane reale, adăugând ceva în plus la calitatea și gustul covrigului. Acest lucru poate crea un efect foarte frumos în covrigi de ciocolată albă.
După ce sunt scufundați covrigi în ciocolată, aceștia pot fi fie lăsați simpli, fie acoperiți cu un topping exterior. Preferatele populare aici includ bomboane colorate și nuci zdrobite. Alte opțiuni sunt prăjiturile de ciocolată zdrobite sau bomboanele de mentă. Puteți folosi și alte soiuri de bomboane tocate.
Covrigii pot fi, de asemenea, stropiți cu diferite toppinguri. Un alt strat de ciocolată, de obicei un alt fel decât în care a fost înmuiat inițial covrigeul, este o alegere. Alte opțiuni includ unt de arahide sau caramel.
Covrigeii acoperiți cu ciocolată sunt ușor de făcut acasă. Topiți bomboanele de ciocolată, scufundați-vă în niște covrigi și bucurați-vă. Acest răsfăț este minunat de oferit de sărbători, zile de naștere și ca cadou de gazdă. Sunt grozave și pentru petreceri și alte întâlniri. Cu o ciocolată dulce afară și un covrig crocant înăuntru, este ușor de înțeles de ce covrigii acoperiți cu ciocolată sunt atât de favoriții americani.