Covrigii acoperiți cu iaurt sunt o gustare populară, simplă, făcută din covrigi crocanți acoperiți cu un strat de iaurt. Acestea sunt o versiune a unei liste aproape nesfârșite de alimente pe bază de iaurt, privite de obicei ca o alternativă sănătoasă la gustările tradiționale, cum ar fi bomboanele și ciocolata. Producătorii fac versiuni variind de la cu aromă de vanilie la cu aromă de căpșuni sau unt de arahide.
În timp ce iaurtul în sine oferă beneficii nutriționale semnificative, gustările precum covrigii acoperiți cu iaurt oferă rareori multe nutrienți sau beneficii pentru sănătate. La fel ca și alte gustări cu iaurt, inclusiv alunele acoperite sau stafidele, covrigii acoperiți cu iaurt sunt mai degrabă un desert delicios decât un aliment sănătos. Acestea ar trebui savurate ca și alte tipuri de gustări și consumate cu moderație pentru a evita problemele legate de creșterea în greutate sau de sănătatea precară.
O singură ceașcă de covrigei acoperiți cu iaurt conține aproximativ 400 de calorii, sau semnificativ mai mult decât batonul de bomboane medie din Statele Unite. O porție formată din zece dintre acești covrigei acoperiți conține aproximativ 300 de calorii. Poate mai important este conținutul de grăsime, care oscilează în jurul a 12 grame pentru fiecare zece covrigi. Covrigii acoperiți cu iaurt conțin și o cantitate surprinzător de mare de grăsimi saturate. O singură cană de iaurt fără grăsimi, pe de altă parte, conține 120 de calorii și nu conține grăsimi sau grăsimi saturate.
Covrigii simpli conțin puțină sau deloc grăsime și același lucru este valabil și pentru iaurtul fără grăsimi. Conținutul ridicat de grăsimi al covrigii acoperiți cu iaurt provine din celelalte ingrediente folosite pentru a face această gustare. Multe versiuni preambalate conțin zahăr și uleiuri nesănătoase pentru a da aspectul și gustul iaurtului, dar conțin puțin sau deloc iaurt real. Aceasta înseamnă că gustatorii care apelează la covrigei acoperiți cu iaurt în loc de iaurt vor pierde proteinele, vitaminele și mineralele găsite în majoritatea iaurturilor proaspete.
Iaurtul conține, de asemenea, culturi vii, active, care pot ajuta la reglarea sistemului digestiv și pot ajuta organismul să absoarbă calciul și alți nutrienți. Covrigeii acoperiți cu iaurt, pe de altă parte, conțin relativ puțin iaurt și practic nu există culturi vii. Acest lucru înseamnă că consumul acestor covrigei nu va oferi aceleași beneficii pentru sănătate ca și pe lângă o ceașcă de iaurt și o porție de covrigei.
Desigur, asta nu înseamnă că oamenii ar trebui să renunțe complet la covrigi acoperiți cu iaurt. În schimb, ar trebui privite ca o gustare ocazională și tratate la fel ca alte deserturi. Cumpărătorii ar trebui să citească etichetele pentru a se educa cu privire la ingredientele acestor covrigi și câte calorii sunt conținute în fiecare porție. Unii producători de iaurt oferă și rețete pe site-urile lor web, care le permit iubitorilor de covrigei să facă acasă această gustare cu mai puține grăsimi și zahăr decât ceea ce se găsește de obicei în soiurile ambalate.