Ce sunt hot dogs vegani?

Hot-dog-urile vegane sunt alternative fără carne la hot-dog-urile tradiționale pe bază de carne. Acestea sunt adesea o alegere pentru persoanele care urmează o dietă vegană și pentru cei care doresc doar să mănânce mai sănătos ocazional. Hot-dog-urile vegane au, în general, mai puține grăsimi, calorii și colesterol decât hot-dog-urile pe bază de carne.

Oamenii care sunt vegani urmează o formă strictă de vegetarianism care cere să nu mănânce carne și produse de origine animală. În timp ce un hot dog vegan este un hot dog vegetarian, un hot dog vegetarian – sau „veggie” – nu este neapărat vegan, deoarece hot dog-urile vegetariene pot conține lactate sau ouă. Veganii pot citi etichetele ingredientelor pentru a verifica dacă hot-dog-urile fără carne sunt cu adevărat vegane. Pe lângă confirmarea ingredientelor individuale, unele pachete pot conține avertismente că hot-dog-urile sunt fabricate în fabrici care procesează și produse pe bază de ouă, ceea ce înseamnă că este posibil ca unele urme de ou să fi strecurat într-un produs altfel vegan. Un astfel de avertisment ar putea fi suficient pentru a refuza un vegan strict să nu cumpere acel produs.

Pur și simplu a fi un hot dog vegan nu garantează că un produs va satisface nevoile alimentare ale tuturor. De exemplu, mulți hot dog vegani folosesc soia ca ingredient principal, iar unii oameni au alergii la soia. Grâul și glutenul de grâu sunt, de asemenea, ingrediente populare în hot-dog-urile fără carne și ambele sunt legate de alergii și sensibilități alimentare. Soia este cultivată uneori cu modificări genetice și pesticide, iar acești factori chimici pot dezactiva unii vegani.

În general, totuși, hot-dog-urile vegane sunt considerate o alternativă mai sănătoasă la hot-dog-urile pe bază de carne. Studiile au legat carnea roșie procesată de cancerul intestinal. De asemenea, sa demonstrat că hot-dog-urile pe bază de carne cresc șansele unei persoane de a dezvolta boli de inimă și diabet.

Pentru cei nevegani, în special, gustul unui hot dog fără carne poate fi dezamăgitor. Hot-dog-urilor vegani le lipsesc grăsimile, zaharurile și, ei bine, carnea găsite în hot-dog-urile tradiționale. Aceste absențe fac să fie o provocare să duplicați același tip de gust de hot dog într-un produs vegan. Asta nu înseamnă că hot-dog-urile fără carne sunt neapărat rele. La fel ca un hot dog tradițional, pot fi asezonați cu condimente și îmbrăcate cu condimente precum ketchup, muștar și condimente.