Merele coapte sunt un fel de mâncare care sunt deosebit de populare toamna sau sezonul recoltei. Sunt destul de simplu de făcut și sunt un plus minunat pentru aproape orice masă. De fapt, sunt unice prin faptul că pot merge bine cu micul dejun, prânz sau cină.
Pentru a face mere coapte, veți avea nevoie de o tavă de copt, mere, unt, zahăr brun și stafide. Preîncălziți cuptorul la 375 de grade Fahrenheit. Asigurați-vă că vă spălați bine merele înainte de a începe să le pregătiți pentru a fi coapte. După ce sunt spălate, scobiți tulpina și semințele din măr folosind un cuțit mic. Asigurați-vă că nu scobiți complet mărul, lăsând o gaură care se extinde de sus în jos. Mai degrabă, gaura pe care o faceți ar trebui să aibă o formă de con îndreptată în jos, astfel încât partea de sus să fie deschisă și partea de jos închisă. Dacă gaura se extinde până la capăt prin măr, ingredientele destinate pentru interior vor cădea în timpul procesului de gătire.
Acum, aliniați merele în tava de copt și adăugați doar puțină apă, aproximativ un sfert de inch, pe fundul tavii. Umpleți miezul merelor cu stafide, o linguriță sau ceva de zahăr brun și completați-le cu o bucată mică de zahăr brun. Merele tale sunt gata să intre la cuptor. Timpul de gătire ar trebui să dureze între 30 și 40 de minute.
Cand merele coapte sunt pregatite corect, nu vor mai fi crocante si pot fi mancate cu furculita. Cu toate acestea, dacă sunt prea fierte, vor deveni prea moi și nu își vor păstra forma. Acest lucru le face dificil de servit. Cu toate acestea, dacă gătiți din greșeală prea mult merele coapte, puteți pur și simplu să le zdrobiți într-un robot de bucătărie și să vă bucurați de un sos de mere delicios.
În funcție de gustul dvs., puteți adăuga diferite ingrediente în interiorul merelor coapte. Sunt delicioase cu nuci pecan sau nuci. De asemenea, puteți adăuga merișoare uscate sau cireșe uscate în amestec. În plus, scorțișoara este un condiment minunat de adăugat la acest fel de mâncare. Puteți fie să adăugați scorțișoară împreună cu zahărul brun înainte de coacere, fie să o pudrați deasupra chiar înainte de servire. Merele coapte sunt delicioase calde, reci sau la mod. De asemenea, sunt un desert foarte sănătos, deoarece au un conținut scăzut de grăsimi, zahăr și colesterol.