Suplimentele cu turmeric sunt un tip de supliment alimentar care conțin condimentul turmeric sau un extract din unul dintre compușii săi. Turmericul este un condiment galben care provine dintr-o plantă, Curcuma longa, originară din India. În uz culinar, este probabil cel mai cunoscut pentru că dă culoarea galbenă diferitelor preparate de sos de curry. Condimentul a fost investigat pentru rolurile sale posibile în tratarea sau prevenirea unui număr de afecțiuni de sănătate, inclusiv cancer, psoriazis, artrita și o serie de alte afecțiuni. Suplimentele de turmeric se găsesc de obicei sub formă de pastile de diferite doze.
Uneori, suplimentele de turmeric conțin extracte standardizate de curcumină în cantități diferite. Curcumina, care dă turmericului culoarea galben-aurie, se crede că este responsabilă pentru majoritatea beneficiilor turmericului. Cercetările științifice au sugerat că curcumina are proprietăți de prevenire a cancerului în studiile pe animale și în eprubete, încetinind creșterea și metastaza sau răspândirea cancerului. Acest lucru se poate datora faptului că curcumina acționează ca un antioxidant în organism, previne deteriorarea acidului dezoxiribonucleic (ADN) sau ajută la repararea daunelor ADN. Capacitatea curcuminei de a lupta împotriva cancerului a dus la o mare parte din atenția științifică pe care a atras-o.
Suplimentele de turmeric pot fi, de asemenea, utile în controlul inflamației din organism. Acest lucru l-ar putea face util pentru ameliorarea afecțiunilor inflamatorii precum artrita și psoriazisul, printre altele. Unele dovezi anecdotice sugerează ameliorarea durerilor articulare cauzate de artrită, precum și a mâncărimii și a descuamării pielii cauzate de psoriazis.
Curcumina din suplimentele de turmeric poate avea o serie de alte efecte terapeutice. Deoarece pare să împiedice trombocitele din sânge să se lipească, ceea ce poate provoca cheaguri de sânge, poate îmbunătăți circulația și poate proteja împotriva întăririi arterelor. De asemenea, este studiat pentru afecțiuni gastrointestinale, inclusiv boala Chrohn, ulcere și indigestie. De asemenea, a demonstrat proprietăți antihistaminice, care ar putea fi responsabile pentru efectul său antiinflamator. De asemenea, este testat ca tratament pentru diferite afecțiuni, inclusiv boala Alzheimer și diabetul.
Turmericul provine din rizomul, sau structura asemănătoare rădăcinii, a plantei curcuma longa. Planta este legată de ghimbir. Pe lângă utilizarea sa culinară, turmericul are o istorie de utilizare medicinală tradițională în India.
Deoarece turmericul are o istorie lungă de utilizare regulată și pe scară largă în gătit, fără efecte nocive, utilizarea moderată a acestor suplimente pare să fie sigură. Suplimentele de turmeric pot avea efecte anti-coagularea sângelui, așa că persoanele care folosesc diluanți ar trebui să întrebe un medic despre utilizarea acestora. Pur și simplu adăugarea de turmeric la mai multe feluri de mâncare poate oferi unele dintre posibilele beneficii ale suplimentelor de turmeric.