Tavile de copt din folie sunt poate una dintre cele mai convenabile moduri de a coace și o modalitate simplă de a păstra produsele de copt în tigăi pentru a le oferi altora, fără să vă faceți griji că vă veți primi tava înapoi. Tigăile, care vin în multe dimensiuni diferite, sunt fabricate din folie grea de aluminiu. Sunt oarecum rigide, deși acest lucru poate varia în funcție de greutatea ingredientelor dvs. și sunt considerate tigăi de unică folosință sau de unică folosință. La fel ca majoritatea foliilor de aluminiu, tigăile de copt din folie sunt, de asemenea, reciclabile în multe zone; așa că ar putea merita să le spălați cel puțin rapid și apoi să le lipiți în coșul de reciclare pentru conserve.
Există atât de multe varietăți de tavi de copt din folie încât ar fi dificil să se formeze o listă cuprinzătoare. Câteva tipuri sunt următoarele:
Tigăi pentru pâine
Tigăi pentru plăcintă
Tavi pentru tort (rotunde și alungite)
Tigaie de prăjire
Foi de copt
Torturi de muffin
Tigaie pentru Tartă
Tigăi secționate pentru porții de cină
Dimensiunile variază în fiecare stil și poate fi necesar să căutați în magazinele de articole de bucătărie unele dintre stilurile mai puțin populare. În magazinele alimentare, selecția dvs. se poate limita la prăjituri, pâine, plăcintă și tigăi de prăjire. Dimpotrivă, magazinele de articole de bucătărie vor avea aproape orice dimensiune sau stil de care aveți nevoie.
Pentru ingrediente mai ușoare, poate fi ușor să folosiți tavi de copt din folie fără suport dedesubt. De exemplu, un stil de foaie pentru cookie-uri poate fi bine fără suport suplimentar. Pentru cele mai multe prăjituri, plăcinte și chiar brioșe, veți dori să susțineți tavile de copt de aluminiu dedesubt cu o foaie de copt rigidă. Acest lucru vă poate ajuta să vă salvați de practica enervantă de a sparge alimente în centru dacă tigaia de aluminiu se îndoaie. Acest lucru este deosebit de riscant atunci când alimentele sunt fierbinți și sunt scoase din cuptor. Pentru ca alimentele să fie mai sigure, puteți folosi două tigăi în loc de una, dar cel mai bine este să puneți o tavă dreaptă dedesubt pentru a scoate cuptorul în siguranță.
Există două stiluri de tăvi de copt din folie care sunt poate cele mai ideale: tava de pâine și tava mare de prăjire. Tava de pâine este grozavă dacă îți place să faci pâine pentru prieteni, de sărbători sau din orice alt motiv. Acestea oferă o modalitate ușoară de a împacheta bunătăți pentru prietenii tăi și o modalitate la îndemână de a le transporta.
Tavile pentru copt sunt grozave dacă intenționați să prăjiți ceva mare (de obicei un curcan) o dată pe an. Nu vrei durerea de cap de la curățare și este posibil să nu ai spațiu de depozitare pentru o tigaie mare în restul anului. Acestea sunt extrem de populare în preajma Zilei Recunoștinței și Crăciunului, așa că asigurați-vă că căutați unul cu aproximativ o săptămână înainte de aceste sărbători, deoarece stocurile din magazinele alimentare se pot epuiza rapid.