Pentru a alege cele mai bune tigăi pentru lasagna, trebuie să luați în considerare ce tip de lasagna intenționați să faceți și dacă aveți nevoie de tigăi pentru uz personal sau comercial. Pe piață există multe tigăi diferite, dintre care unele sunt tigăi dreptunghiulare standard care pot fi folosite cu ușurință pentru a face lasagna. Unele tigăi sunt puțin mai neobișnuite și pot include tigăi care au un tăietor mare care poate fi plasat în tigaie pentru a tăia felii sau o formă de „S” pentru a face lasagna să fie formată dintr-o lungime de paste stivuite. Ați putea lua în considerare și tigăi profesionale pentru lasagna, care pot fi mai ușor de utilizat pentru gătit la scară largă.
Tigăile pentru lasagna sunt de obicei orice tip de tigaie concepute în mod inerent pentru sau pot fi folosite pentru a face lasagna. Unul dintre cele mai comune tipuri pe care le puteți lua în considerare este o tavă dreptunghiulară standard sau o tavă de copt din metal. Ar trebui să căutați unul suficient de mare pentru nevoile dvs. și care are părți care sunt suficient de adânci pentru a face lasagna de bază, fără umplutura și brânza să barbote în timpul coacerii.
Există și tigăi pentru lasagna mai specializate pe care le-ai putea lua în considerare, în funcție de nevoile tale. Unele tigăi, de exemplu, includ un dispozitiv mare de tăiere care poate fi introdus în tigaie pentru a tăia lasagna în mai multe bucăți. Acest lucru facilitează tăierea și servirea lasagnei, deși poate fi, de asemenea, inutilă sau oarecum neîndemânatică.
Ați putea lua în considerare tigăile specializate pentru lasagna, concepute pentru a face lasagna folosind un rând lung de paste, în loc de mai multe bucăți de paste una lângă alta. Aceste tigăi sunt proiectate cu canale lungi, de obicei în formă de „S”, care permite tigaii să aibă o formă dreptunghiulară standard. Astfel de tigăi pentru lasagna vă permit să faceți lasagna care își păstrează forma după ce o tăiați după coacere. Aceste tigăi sunt, de obicei, mai scumpe decât tigăile dreptunghiulare standard, totuși, așa că ar trebui să luați în considerare cât de valoroase pot fi ele ca investiție.
Unele tigăi pentru lasagna sunt similare cu tigăile dreptunghiulare standard, dar sunt făcute pentru a fi utilizate în bucătăriile profesionale. Aceste tigăi sunt adesea mai mari sau mai adânci decât tigăile standard pentru lasagna, așa că dacă sunteți în căutarea unor tigăi pentru prepararea alimentelor comerciale, atunci aceste tigăi pot satisface cerințele dumneavoastră. Astfel de tigăi sunt adesea destul de mai scumpe decât tigăile necomerciale, totuși, așa că ar trebui să țineți cont de importanța acestor tigăi pentru nevoile dvs.