Pentru a alege cea mai bună sămânță de varză este necesar să luați în considerare o serie de factori, inclusiv tipul de varză pe care doriți să o creșteți și condițiile meteorologice din zona în care locuiți. Există semințe de varză speciale disponibile, cum ar fi cele organice și cele de moștenire, dacă aceasta este o zonă de interes pentru dvs. atunci când cumpărați semințe. Anumite soiuri de varză necesită mai mult spațiu și atenție decât altele, așa că aceasta este o considerație în alegerea celei mai bune semințe de varză pentru grădina dvs. Discuția cu alți grădinari din zona ta poate fi un instrument util pentru a determina sămânța de varză optimă pentru tine.
Există multe tipuri de semințe de varză disponibile, inclusiv soiuri de varză albă, violetă și roșie. Varza chinezească și tipuri precum savoia sunt, de asemenea, disponibile sub formă de semințe. Aceste varze variază în funcție de gust, culoare și rezistență. Varza albă este adesea folosită pentru alimente precum varza murată, roșie și violetă pentru mâncăruri fierte și soiuri chinezești pentru prăjit și ca acompaniament la mâncarea chinezească. Varza este o varietate grea, cu frunze creponate, care poate fi folosită în multe tipuri de bucătării și poate fi consumată singură.
Semințele de varză ecologică sunt luate din plantele de varză care au fost cultivate în condiții organice, ceea ce înseamnă că substanțele chimice și pesticidele nu au fost folosite în îngrijirea lor. Dacă evitarea substanțelor chimice și a pesticidelor este importantă pentru tine, alegerea unei sămânțe de varză ecologică este o opțiune bună. Asigurați-vă că este de fapt organic și nu pur și simplu etichetat ca atare, căutând certificarea de către o agenție pe eticheta ambalajului. Semințele de moștenire sunt colectate de la plante și transmise din generație în generație fără a fi modificate genetic. Alegerea unei semințe de varză tradițională oferă un pic de istorie împreună cu varza gustoasă.
În general, sămânța de varză înflorește pe vreme care nu este prea caldă, dar totuși primește o cantitate bună de soare. Aceasta înseamnă că sunt potrivite în special pentru grădinile cu vreme mai rece primăvara și toamna. Atâta timp cât respectați această regulă generală, puteți planta orice varietate de varză pe care o alegeți, deoarece sunt plante relativ rezistente. Dacă nu aveți mult spațiu, alegeți soiuri mici de varză, cum ar fi bok choy sau planificați ca varză mai mică să fie recoltată din grădină. Discutați cu alți grădinari din zona dvs. despre cele mai bune tipuri de varză de cultivat în zona dvs. Vizitați o piață de fermieri pentru a găsi mulți experți în acest subiect.