Când prepari cafea, vrei o băutură proaspătă și delicioasă, indiferent de cât timp a stat în decantor. Alegerea celui mai bun decantor de cafea este importantă pentru a obține cea mai bună ceașcă de cafea. Decantorul pe care îl alegeți depinde de metoda dvs. de preparare a berii, precum și de numărul de persoane cărora intenționați să le serviți cafeaua. Un decantor ar trebui să aibă un fel de izolație, astfel încât cafeaua să rămână uniform caldă după preparare. Dacă nu este izolată, ar trebui să fie și dintr-un material durabil, precum oțelul, astfel încât să nu se rupă dacă îl scăpați.
Dacă faci suficientă cafea în fiecare zi pentru tine sau pentru o altă persoană, nu vei avea nevoie de un decantor de cafea foarte mare. O cafea cu patru cești ar trebui să funcționeze bine pentru tine. Veți avea nevoie de unul mult mai mare dacă serviți în mod regulat o mulțime, totuși. Căutați decantoare care conțin cel puțin 64 de uncii de lichid pentru a servi un grup de patru persoane sau mai mult.
Unele decantoare de cafea sunt din sticlă, altele din oțel inoxidabil, în timp ce altele sunt termice și izolate. Puteți pune un decantor de cafea din sticlă sau din oțel inoxidabil pe o plită încinsă, dar acest lucru va avea ca rezultat o cafea care are un gust ars, neplăcut, cu cât stă mai mult pe arzător. Oalele de cafea din sticlă sunt, de asemenea, mai probabil să se rupă dacă le manipulați greșit. Un decantor din oțel inoxidabil va menține cafeaua caldă fără plita. Varietatea termică va menține cafeaua caldă câteva ore fără a-i oferi o aromă arsă, amară.
Dacă preferați cafeaua de presa franțuzească, căutați un decantor care este izolat și are presă încorporată. De asemenea, poate doriți să obțineți un decantor separat și să turnați cafeaua din presă în decantor după preparare. Turnarea cafelei din presa franceză va împiedica să devină amară, deoarece nu va rămâne în contact cu zațul.
Persoanele cărora le place cafeaua prin picurare ar trebui să caute fie o mașină automată de picurare cu o carafă termică inclusă, fie o mașină care poate găzdui dimensiunea potrivită a decantorului de cafea termică. Puteți înlocui decantorul inclus în mașină cu unul care să corespundă mai bine nevoilor dumneavoastră. Dacă preferați metoda manuală prin picurare de preparare a cafelei, puteți prepara cafeaua direct în decantorul termic.